Lagi mencari inspirasi resep sop ikan nila (khas batam) yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal sop ikan nila (khas batam) yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Selain daging ikan fillet, sajian ini punya ciri khas yaitu potongan besar tomat ijo dan sawi asin di dalamnya. Sajian ini semakin nikmat dengan bumbunya yang ringan dan sedap, serta kuahnya yang bening. Menu ikan khas Batam yang simple, lezat dan sehat.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sop ikan nila (khas batam), mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan sop ikan nila (khas batam) yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah sop ikan nila (khas batam) yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Sop ikan nila (khas Batam) menggunakan 11 bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Sop ikan nila (khas Batam):
- Sediakan 1 ekor (1/2kg) Ikan nila bagi 3 potong, cuci bersih
- Sediakan secukupnya Sawi putih/ sayur asin
- Sediakan 1 buah Tomat hijau
- Gunakan 1 batang Daun bawang
- Gunakan 2 buah Kemiri , belah2, goreng/sangrai
- Siapkan Bawang putih, di iris2 tipis, taburi garam, remas2, goreng, haluskan
- Sediakan 2 sdm Ebi , goreng, haluskan
- Ambil 3/4 sdt garam
- Gunakan 1/2 sdt merica
- Siapkan 2 sdm kecap ikan
- Sediakan secukupnya penyedap/ vetsin (optional)
Anda tak perlu membeli menu sajian sop ikan nila ini di restoran karena Anda pun dapat membuatnya sendiri di rumah. Nomor satu dan Dua adalah jenis nila yang diklaim paling Jatimbulan adalah nila unggul khas indonesia yang bisa tumbuh cepat dan besar. Nama Jatimbulan sendiri berasal dari kata Jawa Timur Umbulan. Budidaya Ikan Nila -Siapa lagi yang tidak kenal dengan ikan nila? kita semua tahu akan jenis ikan air tawar ini.
Cara membuat Sop ikan nila (khas Batam):
- Didihkan air +- 1 liter.
- Bawang putih, kemiri, ebi goreng, lalu haluskan. Boleh di ulek hingga halus atau bisa di blender.
- Masukin bumbu yg sudah dihaluskan ke air mendidih, masak hingga bumbu matang dan merata +- 3 menit. Tambahkan garam, gulpas, lada, kecap ikan, vetsin. Cobain rasanya klo uda pas masukin ikannya. Masak sampe ikan matang -+ 2 menit. Setelah itu masukin sayur sawi putih, masak sebentar aja supayan sayur tetap renyah/tidak layu. Setelah itu masukan tomat ijo dan daun bawang, matikan api. Selesai
Karena keunggulan daging nya yang Ternyata ikan nila ini punya harga jual yang sangat tinggi loh dan juga ikan nila ini sangat mudah di budidayakan. Berlaku hanya di SIB cabang Gandaria. Ikan nila termasuk ikan pemakan segalanya. Pada umumnya makanan ikan nila merupakan plankton dan tumbuhan air yang hidup di sekitar, jadi biaya pakan untuk ikan nila ini relative lebih rendah jika dibandingkan dengan budidaya ikan yang lainnya. Manfaat ikan nila dan rasanya yang enak menjadi daya tarik tersendiri dari ikan ini.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat sop ikan nila (khas batam) yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
