Anda sedang mencari inspirasi resep shabu~shabu bakso ikan yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal shabu~shabu bakso ikan yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari shabu~shabu bakso ikan, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan shabu~shabu bakso ikan enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan shabu~shabu bakso ikan sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Shabu~Shabu Bakso Ikan menggunakan 34 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Shabu~Shabu Bakso Ikan:
- Siapkan Bahan bakso ikan ;
- Gunakan 250 gr daging ikan tengiri
- Siapkan 200 gr tepung tapioka
- Siapkan 2 butir telur ambil putihnya saja
- Sediakan 4 siung bawang putih, cincang kasar
- Sediakan 1 tangkai daun bawang
- Ambil 1 sdm garam
- Gunakan 1 sdt merica bubuk
- Ambil Shabu shabu :
- Gunakan 6 buah bakso udang siap pakai
- Gunakan 6 buah bakso kepiting
- Gunakan 6 lembar daging asap
- Gunakan 3 bh tahu potong tipis jadi 3
- Sediakan 100 gr mie, rebus 2 menit, sebelum diangkat beri 1 sdm minyak sayur
- Sediakan sayuran ;
- Siapkan pakcoy (ini hasil hidroponik yang belum waktunya panen jadi ngambilnya sedikit aja)
- Gunakan kol gepeng,
- Siapkan jamur kuping,
- Sediakan jagung muda,
- Gunakan kembang kol
- Siapkan wortel
- Sediakan Bahan kuah :
- Gunakan 50 gr udang/kulit udang
- Gunakan 1 potong ayam
- Sediakan 1 tangkai bawang prei
- Gunakan 1/2 biji bawang bombay
- Siapkan 4 siung bawang putih
- Sediakan 3 sdm minyak wijen
- Sediakan 2 sdm minyak ikan
- Sediakan 1 sdm kecap jepang
- Siapkan 2 L air
- Siapkan Secukupnya gula
- Siapkan Secukupnya garam
- Gunakan Secukupnya merica
Langkah-langkah menyiapkan Shabu~Shabu Bakso Ikan:
- Cara membuat bakso ikan; - Haluskan bawang putih, campur ke daging ikan. Tambahkan tepung, putih telur,gamer. Aduk rata, lalu masukkan irisan daun bawang.
- Siapkan panci, isi dengan air 1/2 nya. Rebus air sampe mendidih. - Ambil 1 sdm daging ikan, bentuk bulat lalu masukkan ke dalam air mendidih. Angkat bakso yang sudah mengambang. Tiriskan.
- Cara membuat kuah; - Panaskan minyak wijen lalu masukkan bawang putih. Tumis 10 detik (biar gak gosong) sisihkan.
- Didihkan air lalu masukkan udang, ayam, bawang prei, bawang bombay. Tunggu sampai mendidih lagi kemudian - masukkan tumisan bawang putih. - Rebus dengan api kecil sampe kaldunya keluar atau air menyusut 1/4 nya.
- Masukkan minyak ikan, kecap jepang, gugamer. Cek rasa, sisihkan.
- Penyajian ; - Siapkan bakso dan sayuran untuk 1 porsi. Panaskan kuah secukupnya dalam panci bertangkai. Rebus sampe tingkat kematangan yang diinginkan, masukkan ke dalam mangkok saji. - Shabu~shabu bakso ikan siap disantaaaasap.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Shabu~Shabu Bakso Ikan yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
