Roti Jala Kari Ayam
Roti Jala Kari Ayam

Anda sedang mencari inspirasi resep roti jala kari ayam yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal roti jala kari ayam yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari roti jala kari ayam, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan roti jala kari ayam yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan roti jala kari ayam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Roti Jala Kari Ayam menggunakan 30 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Roti Jala Kari Ayam:
  1. Gunakan 200 gram tepung terigu
  2. Sediakan 200 ml susu cair
  3. Siapkan 1 butir telur ayam
  4. Sediakan 1/2 sendok teh garam
  5. Siapkan 1/2 sendok teh kunyit bubuk/pewarna kuning
  6. Siapkan 1 sdm margarin cair/minyak
  7. Gunakan 100 ml Air
  8. Sediakan 1 bagian fillet ayam, potong dadu
  9. Sediakan 1 buah kentang, potong dadu
  10. Sediakan 3 lembar daun jeruk
  11. Sediakan 4 lembar daun salam
  12. Gunakan 2 sereh, keprek
  13. Ambil 3 butir kapulaga
  14. Siapkan 1 bunga lawang
  15. Sediakan 2 cengkih
  16. Ambil 1 ruas batang kayu manis
  17. Siapkan 200 ml air
  18. Siapkan 200 ml santan
  19. Ambil 1/2 sdt Kaldu bubuk ayam
  20. Sediakan 1/2 sdt bubuk kari
  21. Ambil sesuai selera garam
  22. Sediakan 3 sdm minyak untuk menumis
  23. Gunakan 8 butir bawang merah
  24. Sediakan 1 siung bawang putih
  25. Sediakan 1 ruas jari jahe
  26. Ambil 3 cabai merah besar, buang bijinya
  27. Gunakan 1/2 sendok teh ketumbar, sangrai
  28. Sediakan 1/2 sendok teh jinten, sangrai
  29. Gunakan 1 ruas jari kunyit bakar
  30. Gunakan 3 butir kemiri, sangrai
Langkah-langkah menyiapkan Roti Jala Kari Ayam:
  1. Roti Jala: - 200 gram tepung terigu - 200 ml susu cair - 1 butir telur ayam - ½ sendok teh garam - ½ sendok teh kunyit bubuk/pewarna kuning - 1 sdm margarin cair/minyak - 100 ml Air - Campur semua bahan, aduk hingga rata dan kental.
  2. Masukkan ke dalam kantong spoit atau plastik segitiga (bisa juga menggunakan cetakan/wadah khusus roti jala)
  3. Tuang adonan ke dalam wajan anti lengket dengan pola seperti membentuk jala.
  4. Masak hingga matang dan lepas adonannya dari wajan. Lepaskan. Lakukan hal yang sama hingga adonan habis. Sisihkan.
  5. Ulek Halus: - 8 butir bawang merah - 2 siung bawang putih - 1 ruas jari jahe - 3 cabai merah besar, buang bijinya - ½ sedok teh ketumbar, sangrai - ½ sendok teh jinten, sangrai - 1 ruas jari kunyit bakar - 3 butir kemiri, sangrai - Tumis bumbu halus bersama lengkuas, kapulaga, bunga lawang, cengkih, kayu manis, daun salam, daun jeruk, dan sereh hingga harum.
  6. Masukkan daging ayam, dan tambahkan bubuk kari, aduk rata. Tuang air, masak hingga ayam setengah matang.
  7. Tambahkan kentang. Masak hingga kentang hampir lunak.
  8. Masukkan santan, aduk rata. Bubuhi garam sesuai selera, dan kaldu bubuk, aduk rata. Masak hingga matang dan kentang lunak. Angkat. Sajikan roti jala dengan kari ayam.

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan roti jala kari ayam yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!