Lagi mencari ide resep ragit (roti jala kuah kari) khas palembang yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ragit (roti jala kuah kari) khas palembang yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ragit (roti jala kuah kari) khas palembang, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan ragit (roti jala kuah kari) khas palembang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.
Kuliner tersebut adalah Ragit yang bentuknya mirip dengan Roti Jala sajian khas India yang biasa disajikan dengan kuah kari. Ragit pun demikian, biasanya kuliner ini disantap dengan kuah karu yang berisi kentang, daging sapi, santan kelapa,. dan bumbu kari. Resep ROTI JALA KUAH KARI / RAGIT PALEMBANG / cemilan palembang.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat ragit (roti jala kuah kari) khas palembang yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Ragit (roti jala kuah kari) khas palembang menggunakan 9 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Ragit (roti jala kuah kari) khas palembang:
- Sediakan Bahan roti jala
- Sediakan Tepung terigu
- Sediakan Telur
- Ambil Santan encer
- Sediakan Kunyit halus
- Sediakan Garam
- Ambil Bahan kuah kari
- Siapkan Lihat resep "kare ayam jawa" di profil saya
- Gunakan 1/2 bungkus bumbu kare kemasan untuk penambah rasa
Perlu dilestarikan agar tak hilang termakan zaman. Di luar bulan puasa Ragit hanya dijual pedagang k Ragit, adalah takjil khas Palembang dengan rasa yang gurih. Bentuk Ragit seperti roti Jala dari India. Dipanggang dengan cetakan khusus dan dimakan dengan kuah kari.
Langkah-langkah membuat Ragit (roti jala kuah kari) khas palembang:
- Campur semua bahan roti jala, kemudian panaskan wajan dengan api kecil, dan olesi minyak goreng
- Ambil 1 sendok adonan, tuang tak beraturan (zigzag) di wajan
- Tunggu sampai agak kering, balik adonan.. lipat menjadi segitiga dan letakkan di atas piring..ulangi hingga adonan habis
- Buatlah kuah kare sesuai petunjuk di resep "kare ayam jawa" di profil saya..tambahkan bumbu kare kemasan agar rasa makin mantap
- Sajikan ragit sebagai menu buka puasa
Perlu dilestarikan agar tak hilang termakan zaman. Di luar bulan puasa Ragit hanya dijual pedagang komunitas Arab, seperti di pasar Kuto, pasar Cinde, dan daerah Sayangan. Resep Ragit, Roti Jala Palembang yang Nikmat dengan Kuah Kari Viva.co.id Inilah Jambi Media online Terpercaya di Jambi. Kuah kari tersebut memiliki rasa yang gurih dan berisi kentang, daging sapi, santan kelapa dan bumbu kari. Agar tambah lezat, saat penyajian ditaburi dengan bawang goreng dan cabai hijau yang dipotong kecil - kecil.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Ragit (roti jala kuah kari) khas palembang yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
