Anda sedang mencari inspirasi resep tumis oncom yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal tumis oncom yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari tumis oncom, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan tumis oncom yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat tumis oncom yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Tumis Oncom menggunakan 13 jenis bahan dan 9 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Tumis Oncom:
- Ambil 1 buah oncom
- Sediakan 3 buah cabai merah
- Sediakan 2 buah cabai rawit
- Ambil 3 siung bawang merah
- Siapkan 1 siung bawang putih
- Gunakan secukupnya Gula aren
- Siapkan 1/2 sdt garam
- Sediakan 1/4 sdt lada bubuk
- Siapkan 1/2 sdt kaldu jamur
- Gunakan 3 ikat daun kemangi
- Ambil Daung bawang
- Gunakan Leunca (optional)
- Siapkan 2-3 sendok makan minyak goreng
Langkah-langkah menyiapkan Tumis Oncom:
- Cuci bersih oncom dan bahan2 lainnya
- Haluskan bawang merah, bawang putih, dan cabai, gula aren
- Iris daun bawang
- Panaskan minyak tumis bumbu yang sudah dihaluskan hingga harum
- Tumbuk oncom di cobek
- Lalu masukkan oncom ke dalam bumbu yg sedang di tumis, dan tumis hingga matang
- Setelah itu masukkan garam, lada bubuk dan kaldu jamur
- Masukkan daun bawang leunca dan daun kemangi lalu tumis hingga harum dan matang lalu koreksi rasa.
- Angkat dan sajikan dg nasi hangat
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan tumis oncom yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
