Roti Jala dan Kari Ayam
Roti Jala dan Kari Ayam

Sedang mencari inspirasi resep roti jala dan kari ayam yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal roti jala dan kari ayam yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari roti jala dan kari ayam, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan roti jala dan kari ayam enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan roti jala dan kari ayam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Roti Jala dan Kari Ayam memakai 25 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Roti Jala dan Kari Ayam:
  1. Ambil 🌸 roti jala:
  2. Ambil 2 cup terigu
  3. Gunakan 1,5 cup susu cair
  4. Ambil 2 butir telur
  5. Sediakan secukupnya bubuk kunyit dan garam
  6. Ambil 🌸 kari ayam:
  7. Ambil 1 ekor ayam (potong, cuci)
  8. Sediakan 1 bunga pekak/bunga lawang
  9. Sediakan 2 batang serai (memarkan dan simpul)
  10. Siapkan 2 butir cengkeh
  11. Sediakan 2 butir kapulaga
  12. Ambil 2 lembar daun salam
  13. Gunakan 2 lembar daun jeruk
  14. Gunakan 100 ml santan
  15. Ambil 2 sdm bubuk kari (saya pakai garam masala)
  16. Ambil secukupnya air
  17. Sediakan secukupnya garam
  18. Sediakan 🌹 bumbu halus kari ayam
  19. Sediakan 6 siung bawang merah
  20. Siapkan 2 siung bawang putih
  21. Siapkan 4 cabai merah besar (buang biji)
  22. Gunakan 1 ruas jahe (1 sdt jahe bubuk)
  23. Sediakan 3 butir kemiri (sangrai)
  24. Sediakan 1 sdm ketumbar (sangrai)
  25. Ambil 1 sdt jintan (sangrai)
Cara menyiapkan Roti Jala dan Kari Ayam:
  1. Roti jala: campur semua bahan sampai rata dan kental. Masukan ke piping bag/botol dgn tutup botol dilubangi. (Saya pakai zip lock gunting sedikit di ujung)
  2. Panaskan wajan, sapukan tipis butter/minyak. Lalu buat pola jala dengan adonan. Jika sudah mengering angkat dan lipat
  3. Jadi sekitar 15
  4. Kari ayam: tumis bumbu halus dengan rempah lainnya sampai harum. Masukan ayam, aduk rata. Tambahkan air, santan, bubuk kari dan garam. Masak sampai matang.
  5. Sajikan kari dengan roti jala 😊

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan roti jala dan kari ayam yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!