Sup Ikan Batam Segar
Sup Ikan Batam Segar

Anda sedang mencari inspirasi resep sup ikan batam segar yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal sup ikan batam segar yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sup ikan batam segar, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan sup ikan batam segar enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah sup ikan batam segar yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Sup Ikan Batam Segar menggunakan 12 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Sup Ikan Batam Segar:
  1. Sediakan 300 gr ikan kakap, saya pakai dada kakap Praja, belah jadi dua
  2. Siapkan 1 bh jeruk nipis
  3. Sediakan 1 sdm udang ebi, sangrai, haluskan
  4. Siapkan 1 sdm bawang merah goreng, haluskan
  5. Gunakan 800 ml air kaldu
  6. Gunakan 1 sdm garam
  7. Sediakan 1 sdm gula pasir
  8. Sediakan 1 sdt lada bubuk
  9. Gunakan 2 bh tomat hijau, potong potong
  10. Ambil 1 sdm kecap ikan
  11. Ambil 2 tangkai kemangi, petiki daunnya, cuci bersih
  12. Siapkan 8 bh cabe rawit merah
Cara menyiapkan Sup Ikan Batam Segar:
  1. Kucuri ikan dengan secukupnya air jeruk nipis. Diamkan 15mnt. Cuci bersih.!
  2. Dalam panci, rebus air kaldu, ebi, bawang merah goreng, garam, gula pasir, dan lada bubuk. Didihkan.
  3. Masukkan ikan kakap dan potongan tomat hijau. Masak sekitar 2mnt. Tambahkan kecap ikan. Didihkan kembali dan cek rasa sampai pas.
  4. Menjelang diangkat,masukkan kemangi dan cabe rawit merah,serta beri secukupnya perasan air jeruk nipis. Aduk rata. Siap disajikan.

Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Sup Ikan Batam Segar yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!