Sop Ikan Batam
Sop Ikan Batam

Sedang mencari ide resep sop ikan batam yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal sop ikan batam yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sop ikan batam, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan sop ikan batam enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan sop ikan batam sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Sop Ikan Batam memakai 20 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Sop Ikan Batam:
  1. Sediakan 1 kg dori,iris
  2. Sediakan Utk Marinasi Dori:
  3. Gunakan 2 sdm air lemon
  4. Siapkan 1 btr pth telur
  5. Ambil 1 sdt garam
  6. Sediakan 1/2 sdt merica
  7. Sediakan 2 sdm tepung sagu/tapioka
  8. Siapkan Kuah:
  9. Siapkan 2 sdm ebi sangrai
  10. Gunakan 5 siung bwg pth,goreng
  11. Ambil 1 ltr air
  12. Ambil 1 sdt garam
  13. Gunakan 1 sdt kaldu jamur
  14. Gunakan 1/2 sdt merica
  15. Ambil 1 sdm gula pasir
  16. Ambil Bahan lainnya:
  17. Siapkan Garlic oil:
  18. Gunakan 5 sdm bawang pth cincang,digoreng dgn 5 sdm minyak goreng
  19. Gunakan secukupnya Daun selada
  20. Gunakan Kecap asin
Cara menyiapkan Sop Ikan Batam:
  1. Lumuri dori dgn bumbu marinasi,diamkan kira2 15 menit
  2. Blender ebi + bwg pth goreng hingga halus.
  3. Kuah:Panaskan sedikit minyak,tumis ebi & bwg pth goreng yg telah dihaluskan tadi hingga harum.Tambahkan air & bumbu2.Tes rasa
  4. Setelah kuah hampir mendidih,masukkan dori.Masak hingga dori matang
  5. Sajikan dgn pelengkapnya.Dimakan dgn nasi anget2 paling pas💗

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat sop ikan batam yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!