Anda sedang mencari ide resep pepes tahu sehat yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal pepes tahu sehat yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari pepes tahu sehat, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan pepes tahu sehat yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan pepes tahu sehat sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Pepes Tahu Sehat memakai 20 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Pepes Tahu Sehat:
- Ambil Bahan:
- Gunakan 4 bh Tahu putih
- Gunakan 3 butir Telur
- Gunakan 1 genggam jagung manis pipil
- Sediakan 1 genggam brokoli (potong kecil)
- Gunakan 1/2 ikat jamur enoki (iris bagi 2 atau 3)
- Ambil 2 potong Ikan laut (atau protein hewani lain, sesuai selera. Iris kecil)
- Ambil Bumbu kasar
- Sediakan 1/2 buah Paprika
- Ambil 1/2 buah Bawang bombay
- Sediakan 1 buah cabe hijau/merah
- Siapkan 1 buah bawang daun
- Sediakan 1/2 lembar daun pandan
- Sediakan Bumbu halus
- Gunakan 3 buah bawang merah
- Sediakan 2 buh bawang putih
- Ambil Sedikit jahe
- Ambil 1/2 sdt garam
- Gunakan 1/2 sdt ketumbar
- Ambil 1/2 sdt merica bubuk
Langkah-langkah membuat Pepes Tahu Sehat:
- Haluskan bumbu halus
- Iris kecil/tipis semua bumbu kasar (kecuali pandan)
- Hancurkan Tahu, masukkan semua bahan yang sudah di iris kecil
- Masukkan bumbu kasar yang sudah diiris ke dalam bahan no. 3, aduk hingga tercampur rata
- Masukkan bumbu halus, aduk hingga tercampur rata
- Siapkan air dan tempat untuk mengukus, nyalakan api
- Masukkan bahan no. 5 ke dalam ramekin atau cawan apa saja (taruh daun pandan di dasarnya sebelum menuangkan bahan), Taruh di dalam panci kukusan sampai matang (kurleb 5-10 menit)
- Angkat, sajikan dengan bawang goreng dan nasi putih panas yumm…
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Pepes Tahu Sehat yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
