Roti Jala Rose
Roti Jala Rose

Lagi mencari ide resep roti jala rose yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal roti jala rose yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari roti jala rose, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan roti jala rose yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan roti jala rose sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Roti Jala Rose memakai 14 jenis bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Roti Jala Rose:
  1. Siapkan 150 gr tepung terigu (sy segitiga biru)
  2. Siapkan 1/4 sdt garam
  3. Ambil 200 ml air
  4. Ambil 65 ml santan Kara
  5. Sediakan 1 butir telur
  6. Gunakan 20 gr minyak sayur
  7. Sediakan Secukupnya pewarna pink & hijau
  8. Siapkan Kuah Kinca
  9. Sediakan 500 ml air
  10. Gunakan 130 ml santan Kara
  11. Sediakan 100 gr gula merah
  12. Sediakan 2 lembar daun pandan
  13. Sediakan 1 sdm maizena (caitkan dengan sedikit air)
  14. Siapkan Secukupnya garam
Langkah-langkah membuat Roti Jala Rose:
  1. Campur semua bahan roti jala dengan whisker hingga tercampur rata.
  2. Saring adonan. Bagi menjadi 2 bagian, bagian hijau sedikit saja. Beri pewarna lalu aduk rata.
  3. Masukkan adonan dalam botol khusus roti jala. Jika tdk punya, bisa pakai plastik piping bag, potong ujungnya.
  4. Panaskan frypan dengan api kecil. Semprotkan adonan. Motif seperti digambar. Gulung lebih dulu yg tanpa pewarna hijau, selanjutnya tumpuk & gulung lagi diatas adonan dengan pewarna hijau agar terlihat tebal.
  5. Kuah kinca : campurkan semua bahan (kecuali maizena), masak hingga larut dna mendidih. Lalu masukkan larutan maizena. Masak hingga meletup".
  6. Penyelesaian : Tata roti jala ke dalam mangkuk, lalu siram dengan kuah kinca.
  7. Roti jala rose siap disajikan. SELAMAT MENCOBA.

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat roti jala rose yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!