Anda sedang mencari ide resep cap jay kuah enaaaak yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal cap jay kuah enaaaak yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari cap jay kuah enaaaak, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan cap jay kuah enaaaak yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan cap jay kuah enaaaak sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Cap Jay Kuah Enaaaak memakai 21 jenis bahan dan 11 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Cap Jay Kuah Enaaaak:
- Sediakan Sayuran segar:
- Ambil 5 Buah wortel (kupas n potong serong)
- Siapkan 5 lembar daun sawi (pok coy juga boleh..)
- Siapkan secukupnya Brokoli / kembang kol
- Ambil Sumber protein hewani:
- Gunakan 10 biji bakso sapi (iris bulat tipis)
- Sediakan 2 sosis ayam (iris bulat tipis)
- Siapkan 1 butir telur (kocok lepas)
- Siapkan Bumbu-bumbu:
- Ambil 2 siung bawang putih geprek lalu cincang halus
- Gunakan 2 siung bawang merah iris tipis
- Sediakan 2 sdm minyak goreng
- Ambil 1 sdt minyak wijen
- Ambil 1 sdm saos raja rasa
- Gunakan 1 sdm saos tomat manis
- Gunakan 1 sdt garam (optional, bisa dikurangi / ditambah sesuai selera)
- Siapkan secukupnya Merica bubuk
- Sediakan 3 sdt gula pasir (optional,bs dikurangi/ditambah sesuai selera)
- Ambil 1/2 sdt kaldu ayam/sapi (optional, bisa diskip)
- Siapkan 1 sdm maizena (kanji) larutkan dengan 1/4 air matang
- Gunakan 2 gelas air panas
Cara membuat Cap Jay Kuah Enaaaak:
- Siapkan sayuran segar, cuci bersih, tiriskan.
- Panaskan minyak goreng dalam wajan dengan api sedang, goreng orak arik kocokan telur, sisihkan.
- Tambahkan minyak wijen, tumis bawang putih dan bawang merah sampai harum.
- Masukkan bakso sapi dan sosis serta orak-arik telur.
- Tambahkan garam, saos raja rasa, merica bubuk, tumis sampai sosis matang.
- Tambahkan wortel, tumis sebentar, masukkan 1 gelas air panas. Tutup wajan selama 5 menit.
- Tambahkan kembang kol, aduk-aduk, tutup selama 2 menit. Jika kuah mengering, bisa ditambahkan lagi setengah gelas air panas.
- Masukkan sawi, gula, saos tomat dan kaldu ayam. Aduk-aduk.
- Ambil 1/4 gelas air matang, tambahkan 1 sdm tepung maizena, aduk sampai larut lalu masukkan ke wajan sambil aduk cepat.
- Tes rasa. Jika kuah sudah mulai mengental, matikan kompor. Capjay siap dihidangkan dengan pelengkap acar dan nasi putih hangat.
- Selamat mencobaaa… & semoga berhasil, baarokallahufyk
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Cap Jay Kuah Enaaaak yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
