Sedang mencari inspirasi resep gajar ka halwa yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal gajar ka halwa yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari gajar ka halwa, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan gajar ka halwa yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat gajar ka halwa yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Gajar Ka Halwa memakai 9 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Gajar Ka Halwa:
- Ambil Adonan wortel:
- Gunakan 500 gr wortel
- Siapkan 500 ml susu cair
- Ambil 150 gr gula pasir
- Gunakan Bahan halwa:
- Siapkan 15 gr ghee/minyak samin/mentega dari lemak hewani
- Ambil 25 gr kacang mede (aku kacang cingcang sangrai)
- Sediakan 25 gr kismis
- Gunakan 15 gr kapulaga/ bubuk cardamom
Cara menyiapkan Gajar Ka Halwa:
- Campurkan wortel dengan susu cair. Rebus dengan menggunakan api kecil selama 20 hingga 25 menit. Aduk secara perlahan lalu tambahkan gula pasir, aduk lagi hingga agak mengering. Angkat dan sisihkan
- Lelehkan ghee/minyak samin/mentega, masukkan kacang almond dan masak hingga berwarna kuning keemasan. Masukkan wortel yang dimasak sebelumnya dan kismis. Masak hingga semua bahan tercampur rata dan cairan mulai mengering, Angkat
- Sajikan puding wortel parut dengan taburan bubuk cardamom hijau
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Gajar Ka Halwa yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!
