Patin Bumbu Kuning
Patin Bumbu Kuning

Anda sedang mencari inspirasi resep patin bumbu kuning yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal patin bumbu kuning yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari patin bumbu kuning, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan patin bumbu kuning enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah patin bumbu kuning yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Patin Bumbu Kuning menggunakan 19 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Patin Bumbu Kuning:
  1. Siapkan Nasi putih lembek secukupnya (karbohidrat)
  2. Sediakan 1 potong tempe, cincang (protein nabati)
  3. Siapkan 1 potong ikan patin (protein hewani)
  4. Sediakan 1/2 wortel parut (sayur)
  5. Sediakan 1/2 tomat cincang (sayur)
  6. Ambil Minyak secukupnya (lemak tambahan)
  7. Gunakan 300 ml air
  8. Sediakan 1 batang seledri, cincang
  9. Siapkan 1 batang daun bawang, cincang
  10. Gunakan 1 batang sereh, geprek
  11. Gunakan 1 lembar daun salam
  12. Ambil 2 lembar daun jeruk
  13. Ambil Bumbu halus
  14. Siapkan 2 siung bawang merah
  15. Siapkan 2 siung bawang putih
  16. Ambil 1 ruas kunyit
  17. Sediakan 1 ruas jahe
  18. Siapkan 1 ruas lengkuas
  19. Gunakan 1 buah kemiri
Langkah-langkah membuat Patin Bumbu Kuning:
  1. Siapkan bahan-bahan dan bumbu.
  2. Tumis bumbu halus hingga harum. Masukkan sereh, daun jeruk, dan daun salam. Lalu tambahkan air.
  3. Masukkan tempe dan ikan patin. Masak sampai hampir matang.
  4. Tambahkan wortel, tomat, daun bawang dan daun seledri. Masak hingga matang.
  5. Hidangan dengan nasi lembek. Menu ini bisa untuk anak mulai usia 6m+, tekstur disesuaikan dengan kemampuan makan pada anak. Buat Mami sama daddy tinggal tambahkan gula, garam dan cabe rawit utuh.

Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Patin Bumbu Kuning yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!