Lagi mencari inspirasi resep rujak asem yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal rujak asem yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari rujak asem, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan rujak asem enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat rujak asem yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Rujak Asem menggunakan 9 bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Rujak Asem:
- Gunakan 1 buah bengkoang
- Ambil 1 ubi ungu
- Siapkan 1 ubi biasa
- Gunakan 1 buah mangga
- Gunakan 8 buah jambu air
- Ambil 5 iji asam jawa (klo mau di ganti cuka bisa)
- Siapkan 9 cabe kriting
- Ambil 5 cabe rawit
- Ambil Secukupnya gula, garam
Cara membuat Rujak Asem:
- Kupas dan parut semua buah-buahan, cuci bersih
- Ulek kasae, cabe rawit dan cabe kriting. Didihkan air beserta bahan yg sudah di ulek dan asam jawa.
- Setelah meletup matang, maka siramkan ke bahan buah yg sudah di parut. Aduk rata bersama gula garam dan test rasa, setelah pas siap di sajikkan
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan rujak asem yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
