Lagi mencari inspirasi resep taoge goreng yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal taoge goreng yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Tauge goreng adalah hidangan vegetarian Indonesia yang bercitarasa gurih yang dibuat dengan cara menumis tauge (kecambah kacang hijau) dengan sedikit air panas, ditambah irisan tahu, ketupat atau lontong serta mi kuning, disirami saus atau kuah kental gurih yang terbuat dari oncom. Video cara sederhana dan mudah masak sendiri Tauge Goreng Bogor yang ueeenak. Toge goreng merupakan sajian tradisional asal Bogor, Jawa Barat.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari taoge goreng, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan taoge goreng enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat taoge goreng yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Taoge Goreng menggunakan 16 bahan dan 9 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Taoge Goreng:
- Siapkan 2 papan oncom, hancurkan
- Siapkan secukupnya taoge
- Siapkan 1 bungkus mie kuning basah
- Ambil tahu goreng
- Sediakan 5 buah cabe merah keriting
- Gunakan 2 buah cabe rawit oren
- Gunakan 6 siung bawang merah
- Ambil 2 siung bawang putih
- Siapkan 1-2 sdm tauco
- Sediakan secukupnya kecap manis
- Gunakan secukupnya garam/kaldu bubuk
- Sediakan secukupnya air
- Ambil daun bawang
- Sediakan minyak untuk menumis
- Siapkan lontong/ketupat
- Gunakan Pelengkap : sambal
Toge ditumis sebentar dengan air panas, lalu dicampur dengan. Yang paling top, Taoge Goreng Bu Omah di Jl. Meskipun memiliki nama taoge goreng, ternyata dalam proses pembuatannya taoge sama sekali tidak melalui proses penggorengan. Toge goreng khas Kota Bogor sangat pas untuk dijadikan menu sarapan pagi yang sehat bagi Anda.
Langkah-langkah membuat Taoge Goreng:
- Haluskan cabe merah keriting, cabe rawit oren, bawang merah, dan bawang putih.
- Siapkan wajan. Beri minyak. Tumis bumbu yang sudah dihaluskan tadi hingga harum.
- Masukkan oncom yang sudah dihancurkan. Aduk rata.
- Tambahkan air, tauco, kecap manis, dan garam/kaldu bubuk. Aduk rata. Masak hingga bumbu meresap dan jangan lupa cicipi rasanya.
- Jika sudah mau matang, masukkan irisan daun bawang. Aduk rata dan matikan apinya. Sisihkan.
- Siapkan wajan. Beri minyak. Lalu, goreng tahu hingga matang. Sisihkan.
- Siapkan panci. Panaskan air hingga mendidih. Rebus taoge sebentar dan angkat. Lalu, masukan mie kuning basah sebentar. Langsung angkat dan tiriskan airnya.
- (Oiya lontongnya aku beli ya, kebetulan tukang sayur deket rumah jualan lontong jadi gitu😁)
- Cara penyajiannya : Siapkan piring. Tata lontong, tahu goreng, taoge, dan mie kuning. Siram dengan saus oncom. Bisa dikasih sambal dan kecap manis lagi sesuai selera👍🏻
Yuk simak resep toge goreng tauco tersebut di sini. Resep Toge Goreng Khas Bogor Sederhana Spesial Asli Enak. Masakan sayur tauge goreng ini biasanya ditambahkan bumbu tauco pada bahan kuahnya namun begitu bisa. Find toge goreng stock images in HD and millions of other royalty-free stock photos, illustrations and vectors in the Shutterstock collection. Resep Taoge Goreng, Satu yang Klasik dari Bogor.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan taoge goreng yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
