Lagi mencari inspirasi resep ayam bawang khas batam yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam bawang khas batam yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam bawang khas batam, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan ayam bawang khas batam yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.
Berbahan dasar ayam dan digoreng dengan rempah bawang putih menghasilkan rasa yang gurih dan lezat. Jika ingin mencobanya, kamu bisa catat resepnya di Coba deh resep ayam goreng bawang yang satu ini. Makanan ini terkenal banget di Batam,buat kamu yang pengin coba, ayo langsung aja.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah ayam bawang khas batam yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Ayam Bawang khas Batam memakai 13 bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Ayam Bawang khas Batam:
- Siapkan 250 gr Dada ayam fillet
- Ambil 1 btr telur
- Siapkan secukupnya garam dan gula
- Sediakan 2 sdm tepung maizena
- Sediakan 7 bh bawang putih geprek
- Siapkan Minyak
- Gunakan Bumbu Halus
- Ambil 2 bh bawang putih
- Siapkan 2 bh bawang merah
- Sediakan 1 sdt ketumbar
- Sediakan 1/2 ruas jempol jahe
- Sediakan 1/2 ruas jempol kunyit
- Sediakan 1/2 sdt lada
Satu lagi olahan mie khas Batam, yaitu mie kacang selat panjang. Selain di Batam, mie ini juga Daging ikan pilihan yang masih segar diolah dengan campuran bumbu rempah rempah seperti bawang putih, jahe. Makanan khas Batam pertama adalah sup ikan batam. Seperti namanya, sup ini berisi produk laut berupa ikan yang segar dan bermutu tinggi.
Cara membuat Ayam Bawang khas Batam:
- Potong ayam kotak2 kecil. Dan geprek bawang putih.
- Haluskan bumbu.
- Kemudian, campuran bumbu halus,telur, tepung maizena, gula,garam dan lada. Aduk hingga rata.
- Masukkan ayam kedalam adonan. Dan simpan kedalam kulkas kira2 30menit agar bumbu meresap.
- Panaskan minyak goreng, kemudian goreng bawang putih yg sudah digrebek tadi hingga crispy. tiriskan.
- Goreng ayam yang sudah dibumbui tadi didalam minyak panas hingga matang.
- Terakhir campurkan bawang dan ayam. Hidangkan😁
Jika mie pada umumnya diisi dengan ayam, maka mie tarempa sama sekali tidak memilih ayam. Isian yang dipilih adalah daging sapi atau bahkan siput. Apalagi jika ayam aduan kesayangan harganya lumayan mahal. Jadi sia-sia kalau ayam yang sudah dibeli dengan harga mahal, malah mati sia-sia karena terserang penyakit. Menghilangkan jamur penyebab kurap di kulit.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan ayam bawang khas batam yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
