Anda sedang mencari ide resep sempolet / lendot khas melayu kepri yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal sempolet / lendot khas melayu kepri yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sempolet / lendot khas melayu kepri, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan sempolet / lendot khas melayu kepri enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan sempolet / lendot khas melayu kepri sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Sempolet / Lendot khas Melayu Kepri memakai 11 jenis bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Sempolet / Lendot khas Melayu Kepri:
- Siapkan 1 kg udang
- Ambil 1 ikat kangkung ambil daunnya saja (kalau ada tambah pakis 1ikat
- Gunakan 2 sdm tepung sagu larutkan dg sedikit air
- Gunakan 50 gr bilis/ufang rebon, haluskan
- Sediakan 2 gr terasi haluskan bersama bilis
- Ambil Secukupnya air utk merebus
- Sediakan Bumbu halus :
- Ambil 5 siung bawang merah
- Ambil 3 siung bawang putih
- Ambil 6 buah cabe rawit
- Sediakan Secukupnya garam, merica dan kaldu bubuk
Langkah-langkah membuat Sempolet / Lendot khas Melayu Kepri:
- Siapkan bahan
- Bersihkan udang
- Didihkan air dipanci, masukkan udang dan bumbu halus, aduk rata, masak hingga mendidih. Masukkan sayur, bilis & terasi, garam, kaldu & merica. Masak hingga sayur layu, lalu masukkan larutan tepung sagu. Aduk sebentar sampai kuah agak mengental. Koreksi rasa. Matikan kompor. Sajikan dalam keadaan hangat.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Sempolet / Lendot khas Melayu Kepri yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
