Ikan Salai Tamban Masak Asam (khas Melayu) KEPRI
Ikan Salai Tamban Masak Asam (khas Melayu) KEPRI

Lagi mencari inspirasi resep ikan salai tamban masak asam (khas melayu) kepri yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ikan salai tamban masak asam (khas melayu) kepri yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ikan salai tamban masak asam (khas melayu) kepri, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan ikan salai tamban masak asam (khas melayu) kepri yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan ikan salai tamban masak asam (khas melayu) kepri sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ikan Salai Tamban Masak Asam (khas Melayu) KEPRI menggunakan 8 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Ikan Salai Tamban Masak Asam (khas Melayu) KEPRI:
  1. Ambil 20 ekor ikan salai (saya memakai ikan tamban)
  2. Sediakan 1 ons cabe kering
  3. Gunakan 4 biji bawanag merah
  4. Siapkan 2 biji bawang putih
  5. Siapkan 1/2 siung bawang bombai
  6. Sediakan 6 biji cabe rawit (dipotong)
  7. Gunakan secukupnya Asam jawa
  8. Ambil secukupnya Garam, gula & penyedap
Cara menyiapkan Ikan Salai Tamban Masak Asam (khas Melayu) KEPRI:
  1. Blender cabe kering bawang merah bawang putih sampai halus
  2. Kemudian kupas ikan salai tamban dari kulitnya (seperti itu ikanya ya, bebas mau pake ikan apa aja 😊 asal di salai terlebih dahulu)
  3. Tumis cabe yang telah dihaluskan sampai harum kemudian masukan bawang bombai dan cabe rawit potong kalo ingin pedes, kasi garam, gula dan penyedap secukupnya, setelah itu kasi air asam jawa secukupnya, tumis hingga cabe nya bener2 matang
  4. Dan setelah itu, masukan ikan salai tamban tadi yang telah di bersihkan, diaduk perlahan sampai ikannya tercampur rata dengan cabe nya kalo terlalu lental tambakan sedikit air, kemudian di cicipi dan hidangkan.
  5. Selamat Mencoba 😊👌

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat ikan salai tamban masak asam (khas melayu) kepri yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!