Sedang mencari inspirasi resep mie sagu khas kepri yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal mie sagu khas kepri yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Resep Mie Sagu goreng khas Melayu Kepri. Pagi ini saya bikin mie sagu goreng khas daerah Kepri. Tekstur mienya lebih kenyal di bandingkan dengan mie lainnya.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari mie sagu khas kepri, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan mie sagu khas kepri enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat mie sagu khas kepri sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Mie sagu khas Kepri menggunakan 18 jenis bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Mie sagu khas Kepri:
- Gunakan 500 gr mie sagu
- Gunakan 150 gr udang,kupas
- Gunakan 50 gr ayam,potong
- Gunakan 1 butir telur
- Ambil 10 batang sawi
- Gunakan Segengam toge
- Siapkan 1 batang daun bawang,rajang
- Gunakan 3 sdm kecap manis
- Ambil 1 sdm kecap asin
- Ambil 2 sdm saus tiram
- Gunakan 1 sdm fish sauce
- Sediakan 1/2 sdt merica bubuk
- Sediakan Secukupnya gula,garam
- Ambil Bumbu halus
- Sediakan 5 siung bawang merah
- Ambil 6 siung bawang putih
- Gunakan 1 sdm ebi
- Sediakan 5 buah cabe
Hidangan ini merupakan gabungan budaya Melayu dan Tionghoa. Sama seperti masakan Melayu pada umumnya, hidangan ini menggunakan banyak rempah-rempah, sehingga memiliki citarasa yang kuat. Mie sagu adalah kuliner selingan makanan khas masyarakat di Riau khususnya masyarakat Selat panjang, di Pulau Tebing Tinggi dan sekitarnya, Kab. Mie Sagu sudah ada dan menjadi panganan yang diminati masyarakat tempatan sejak zaman nenek moyang sampai dengan hari ini.
Langkah-langkah membuat Mie sagu khas Kepri:
-
- Cuci bersih mie sagu lalu tiriskan,sisihkan.
-
- Tumis bumbu halus hingga wangi lalu masukkan telur,orak-arik telur. Tambahkan udang dan potongan ayam. Masak hingga udang berubah warna.
-
- Masukkan mie dan sisa bumbu lainnya. Masak hingga mie menjadi lunak. Koreksi rasa. Sajikan dengan taburan bawang goreng.
Mie sagu adalah makanan khas dari daerah Selat Panjang, Kabupaten Kepulauan Meranti Provinsi Riau. Sebagai daerah penghasil sagu terbesar di Indonesia, Selat Panjang dijuluki sebagai kota sagu sehingga tidak heran kalau mie sagu merupakan oleh-oleh khas dari daerah tersebut. Mie sagu merupakan makanan asli Indonesia karena pohon sagu hanya terdapat di … Mie Sagu Goreng Menjadi Kuliner yang Banyak di Minati - siapa yang tidak mengenal mie sagu, salah satu makanan khas dari Kota Selatpanjang Kabupaten pualauan Meranti, Provinsi Riau. Mie ini banyak ditemui dan dijual di daerah selatpanjang kabupaten kepulauan meranti dan daerah Pekanbaru serta beberapa daerah lainnya yang ada di Riau. Sagu merupakan salah satu makanan pokok selain beras.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan mie sagu khas kepri yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
