Anda sedang mencari inspirasi resep sup ikan khas batam yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal sup ikan khas batam yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Apalagi kota-kota yang ada di pinggir laut, seperti batam, punya kuliner khas, yaituu sup ikan. Menu ini, juga diyakini merupakan hasil percampuran budaya antar etnis di sana. Resep 'sup ikan batam' paling teruji. benika's delight.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sup ikan khas batam, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan sup ikan khas batam yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan sup ikan khas batam sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Sup Ikan Khas Batam menggunakan 11 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Sup Ikan Khas Batam:
- Siapkan 250 gram ikan nila fillet (saya 4 ekor fillet plus kepala ikan)
- Siapkan 1300 ml air kaldu ikan
- Sediakan 1/2 buah jeruk nipis, diambil airnya
- Siapkan 4 buah tomat hijau, dipotong-potong
- Gunakan 1 sdm ebi, disangrai, dihaluskan
- Sediakan 1 1/2 sdm bawang merah goreng
- Sediakan 1/2 sdt garam
- Sediakan Secukupnya gula pasir
- Ambil 1/2 lada bubuk
- Gunakan 1 sdm kecap ikan
- Sediakan 2 tangkai kemangi, dipetiki
Selain kuah bening, ikan juga sangat cocok untuk dibuat sup kuah kuning. Ciri khas dari kuah kuning adalah santan kental yang dipadukan dengan bumbu. Makanan khas Batam pertama adalah sup ikan batam. Seperti namanya, sup ini berisi produk laut berupa ikan yang segar dan bermutu tinggi.
Langkah-langkah membuat Sup Ikan Khas Batam:
- Rebus tulang ikan untuk mendapatkan kaldunya, biarkan hingga mendidih, matikan api, lumuri fillet ikan nila dengan jeruk nipis, sisihkan
- Rebus kaldu ikan, tomat, ebi, bawang merah goreng, garam, gula pasir dan lada bubuk sampai mendidih dan harum, masukkan ikan, masak sampai berubah warna. Tambahkan kecap ikan. Masak sampai matang dan mendidih, menjelang diangkat, tambahkan daun kemangi. Aduk rata
- Sajikan selagi hangat
Penyajian sup ikan ini adalah dengan adanya kuah bening yang membuat cita rasa dari sup ini bukan hanya nikmat, tetapi juga menyegarkan. sup ikan /seafood khas batam Akhirnya kesampaian juga mengeksekusi resep sup seafood (ikan) khas Batam ini. Sudah lama ingin mencoba membuat sup ini sendiri. Karena selama ini ya beli terus, secara banyak yang jual.hmmm enaknya jika kita sudah pernah makan, maka paling tidak bisa. Sup Ikan Batam yang paling terkenal dikalangan turis dalam kota dan luar negeri adalah sup ikan yongkee. Sup ikan ini merupakan salah satu ikon kuliner paling banyak dikunjungi dan sudah amat legendaris.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan sup ikan khas batam yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
