Sedang mencari ide resep sayur lodeh yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal sayur lodeh yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sayur lodeh, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan sayur lodeh yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan sayur lodeh sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Sayur Lodeh menggunakan 15 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Sayur Lodeh:
- Siapkan 1 buah jagung manis potong2
- Ambil 2 buah labu siam yg kecil,potong2
- Gunakan Daun tangkil
- Sediakan Buah tangkil
- Ambil Kacang panjang
- Gunakan 1 papan tempe ukuran kecil potong dadu lalu goreng kecoklatan
- Ambil 65 ml santan instan
- Sediakan 2 lembar daun salam
- Ambil Garam
- Ambil Gula
- Sediakan Bumbu ulek
- Siapkan 3 buah siung bawang merah
- Siapkan 2 siung bawang putih
- Ambil 2 buah kemiri yg sudah di sangrai
- Gunakan 2 buah cabe gendot iris besar bila ingin agak pedes rasanya
Cara menyiapkan Sayur Lodeh:
- Tumis bumbu ulek sampai wangi hinggga kecoklatan
- Masukan air secukupnya sampai mendidih
- Lalu Masukan labu siam,jagung manis buah tangkil,tempe yg sudah dgoreng,setelah mendidih masukan santan garam gula..seimbangkan rasa
- Terakhir masukan daun tangkil dan kacang panjang
- Tunggu sampi semua sudah empuk..Koreksi rasa…Sajikan
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat sayur lodeh yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
