Sedang mencari ide resep roti jala khas riau yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal roti jala khas riau yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari roti jala khas riau, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan roti jala khas riau yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.
Roti jala sudah tidak asing lagi di telinga penggemarnya yang merupakan salah satu makanan yang berasal dari Melayu Sumatera Utara, Riau Pekanbaru dan khas Aceh dan ada juga di Malaysia, Singapore dan konon katanya makanan atau roti dari Timur Tengah. Fertival roti jala terbanyak dari ICA BPD Riau untuk Indonesia. Roti jala (net crepes) adalah makanan yang berasal dari Melayu Sumatera Utara, Riau Pekanbaru dan khas Aceh dan ada juga di Malaysia, Singapore dan konon katanya makanan atau roti dari Timur Tengah.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan roti jala khas riau sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Roti Jala Khas Riau memakai 7 jenis bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Roti Jala Khas Riau:
- Sediakan 10 sdm tepung trigu
- Gunakan 1 telur
- Gunakan 1 sdt k.jamur
- Sediakan Sedikit lada bubuk
- Sediakan Sedikit kunyit
- Siapkan 4 sdm margarin cairkan
- Ambil 270 ml air/secukupnya
Roti ini punya tekstur ringan dan bentuk mirip seperti jala, sering dimakan bersama kuah kari ayam atau daging yang gurih dan berlemak. Makanan ini juga sering disebut sebagai mi sagu. Makanan khas kepulauan Riau lainnya adalah roti jala. Roti jala ini terbuat dari olahan tepung terigu.
Cara membuat Roti Jala Khas Riau:
- Lelehkan maragarin lalu siapakn tepung dan telur kocok,lalu campur aduk rata msukkan air sdikit dmi sdkit dan msukkn margrin msukkan air lg klok msih kurang cair (note:tekstur agak cair)
- Msukkan kedam botol lalu lubangi ttup botol sbenarx 3lobang sdh cukup olesi wajan dgn margrin lalu tuang dgn teknik zigzag biar kayak sarang laba2😂 stlah bawahx kering angkat dan gulung2 (note:api sedang)
- Sajikan dgn kare (kalok aku sih buat camilan ja😂)
Roti ini biasanya dilengkapi dengan kuah berupa kuah kari baik kari daging sapi maupun kari ayam, kambing. Selain kuah kari tersebut kamu dapat menikmati makanan khas Riau yang satu ini dengan. Roti jala juga terdapat di Kepulauan Riau dengan nama roti kirai. Adonan roti jala bisa anda buat dengan air biasa atau santan tergantung selera. Dalam postingan ini saya buat dengan santan karena saya ingin mendapatkan tekstur roti jala yang lebih lembut dan rasanya lebih gurih.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Roti Jala Khas Riau yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
