Anda sedang mencari ide resep sop pengantin jawa yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal sop pengantin jawa yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sop pengantin jawa, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan sop pengantin jawa enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan sop pengantin jawa sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Sop Pengantin Jawa memakai 26 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Sop Pengantin Jawa:
- Siapkan bahan untuk peyekan
- Sediakan 250 gram tepung terigu
- Gunakan 1 sdt royco atau sesuai selera
- Ambil 1 butir telur
- Ambil secukupnya air
- Sediakan 1 siung bawang putih, haluskan
- Sediakan secukupnya minyak goreng
- Gunakan secukupnya merica dan garam
- Ambil bahan sop
- Siapkan 3 wortel
- Siapkan 3 kentang
- Gunakan 1 ikat sawi pokcoy
- Sediakan 1 buah brokoli
- Sediakan 1 buah kembang kol
- Ambil secukupnya kubis
- Sediakan 6 buah kapri atau sesuai selera
- Siapkan 3 hati ayam dengan rempela diungkep dengan bawang putih dan garam
- Ambil 1 sdm mentega
- Siapkan bahan kuah
- Gunakan 500 cc air
- Gunakan 1 butir telur
- Siapkan secukupnya daging ayam suwir
- Ambil sesuai selera royco
- Ambil 1 sdt garam
- Ambil 1 sdt merica halus
- Gunakan 5 siung bawang putih
Cara membuat Sop Pengantin Jawa:
- buat peyekan - 1 campur semua bahan mulai dari tepung terigu, bawang putih yang sudah dihaluskan, garam, merica dan air - aduk hingga tercampur merata lalu goreng hingga matang kuning keemasan
- rebus sayuran dalam air yang telah diberi mentega - urutan merebus sayur mulai dari kentang, kembang kol, kubis,wortel, brokoli terakhir sawi pokcoy
- buat kuah - tumis bawang putih yang telah dihaluskan dengan sedikit mentega hingga harum - masukkan telur dan suwiran daging ayam - masukkan air, garam, merica - rebus hingga matang
- atur bahan di atas piring sesuai selera dan sop pengantin jawa siap dihidangkan - simple but yummy…
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan sop pengantin jawa yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
