Ayam Goreng Bawang Khas Batam
Ayam Goreng Bawang Khas Batam

Lagi mencari ide resep ayam goreng bawang khas batam yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam goreng bawang khas batam yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam goreng bawang khas batam, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan ayam goreng bawang khas batam yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah ayam goreng bawang khas batam yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Ayam Goreng Bawang Khas Batam menggunakan 13 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Ayam Goreng Bawang Khas Batam:
  1. Sediakan 1/2 ekor ayam, bagian apa saja
  2. Siapkan 1 bonggol bawang putih, cuci, geprek dgn kulitnya
  3. Siapkan 1 butir telor
  4. Sediakan 3 sdm maizena
  5. Gunakan secukupnya Garam & kaldu bubuk
  6. Ambil secukupnya Minyak goreng
  7. Gunakan Bumbu Halus:
  8. Ambil 6 siung bawang putih
  9. Ambil 5 buah bawang merah
  10. Sediakan 1 sdt ketumbar
  11. Gunakan 1/2 sdt lada
  12. Sediakan 1,5 ruas jahe
  13. Siapkan 1 ruas kunyit
Langkah-langkah membuat Ayam Goreng Bawang Khas Batam:
  1. Cuci bersih ayam, lalu tiriskan.
  2. Masukkan bumbu halus, garam, kaldu bubuk, tepung maizena & telor, aduk sampai semua tercampur merata
  3. Diamkan kurang lebih 30 menit di dlm kulkas supaya bumbunya meresap. Agar bumbu lebih meresap lagi, sebaiknya marinasi semalaman di dlm kulkas
  4. Panaskan minyak, lalu goreng bawang putih sampai kuning & garing. Angkat, tiriskan lalu sisihkan
  5. Kemudian goreng ayam dgn api kecil sampai matang kecokelatan. Goreng ayam secara bertahap. Angkat, tiriskan
  6. Sajikan

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat ayam goreng bawang khas batam yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!