Lagi mencari ide resep sop ikan batam yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal sop ikan batam yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sop ikan batam, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan sop ikan batam enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat sop ikan batam yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Sop Ikan Batam memakai 14 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Sop Ikan Batam:
- Ambil 300 gr ikan kakap merah, gurame, atau lainya fillet
- Ambil 1500 ml air kaldu ikan
- Siapkan 2 sdm ebi sangrai
- Sediakan 3 bawang putih
- Ambil 5 bawang merah
- Gunakan 1 daun bawang
- Siapkan 2 tomat hijau
- Ambil secukupnya Sawi asin
- Sediakan 1 sdm kecap asin
- Ambil 1 sdm kecap ikan
- Siapkan 1 putih telur
- Siapkan secukupnya Bawang goreng
- Gunakan Irisan cabe rawit hijau (jika suka)
- Gunakan secukupnya Garam, gula & lada
Langkah-langkah menyiapkan Sop Ikan Batam:
- Beri garam & lada pada ikan, potong", beri putih telur, sisihkan
- Haluskan ebi sangrai
- Haluskan bawang merah & putih, tumis hingga harum, masukkan ebi
- Didihkan air kaldu, masukakn kecap ikan & kecap asin. Lalu masukkan bumbu tumis, masukkan ikan, masak hingga matang, masukkan daun bawang
- Tambahkan bawang goreng dan tomat, masak sebentar
- Bumbui garam, gula dan lada, masukkan sawi asin,tes rasa sajikan hangat
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Sop Ikan Batam yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
