Anda sedang mencari inspirasi resep sayur bening yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal sayur bening yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sayur bening, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan sayur bening yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan sayur bening sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Sayur Bening menggunakan 8 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Sayur Bening:
- Ambil 1/2 ikat bayam (secukupnya)
- Gunakan 1 buah wortel
- Sediakan 1 buah jagung
- Sediakan 2 siung bawang putih
- Gunakan 3 siung bawang merah
- Gunakan 2 ruas kunci
- Ambil secukupnya gula, garam, penyedap, lada
- Sediakan 2 gelas air/secukupnya
Cara menyiapkan Sayur Bening:
- Petik daun bayam. Kupas jagung dan wortel. Cuci bersih sayuran. Iris wortel agak tebal dan pipil jagung.
- Didihkan air di panci
- Iris bawang merah dan putih. Geprek kunci. Masukkan ke panci. Tambahkan gula, garam, penyedap, dan lada sesuai selera.
- Masukkan jagung dan wortel terlebih dahulu. Tunggu hingga hampir matang, lalu masukkan bayam. Koreksi rasa, sayur bening siap disajikan!
- Bisa ditambah pelengkap tempe goreng dan sambal. Ulek 1 siung bawang dan 1/2 sdt garam. Beri air sedikit. Tempe di garit, lalu dibalurkan ke air bumbu, goreng hingga kecoklatan
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat sayur bening yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
