Sedang mencari ide resep gonggong rebus sambal kecap yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal gonggong rebus sambal kecap yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari gonggong rebus sambal kecap, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan gonggong rebus sambal kecap enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan gonggong rebus sambal kecap sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Gonggong Rebus Sambal Kecap memakai 9 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Gonggong Rebus Sambal Kecap:
- Siapkan 1 kg gonggong hidup
- Sediakan 5 siung bawang merah
- Ambil Secukupnya garam
- Ambil Secukupnya air utk merebus
- Siapkan Bahan Sambal Kecap :
- Gunakan 3 siung bawang merah >> ptg kotak kecil
- Ambil 1/2 genggam cabe rawit hijau, ptg bulat
- Gunakan 1/2 bh tomat merah, ptg kotak kecil
- Ambil Secukupnya kecap manis
Cara menyiapkan Gonggong Rebus Sambal Kecap:
- Rendam gonggong yg masih hidup lg air kran sebentar (biasanya jika terkena air tawar ia akan mati) lalu cuci bersih >> tiriskan. Bawang merah iris², sisihkan
- Rebus air hg mendidih lalu + Garam dan irisan bawang merah lalu masukkan gonggongnya >> masak tanpa penutup panci (agar saat mendidih tdk luber keluar airnya), nanti air akan berbusa spt gbr.. Masak 15 menitan, lalu matikan api
- Setelah matang >> biarkan agak hangat sblm disajikan
- Buat sambal kecapnya : siapkan semua potongan, taruh dalam mangkuk lalu siram kecap manis, aduk²
- Siap disajikan sbg sambal cocolan
- Sajikan gonggong rebus hangat². Utk mengeluarkan dagingnya gunakan tusuk gigi lalu cocol dg sambal. Bisa sbg teman makan nasi putih atau dicamilin begitu saja dg seafood lainnya dan tumisan sayur
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat gonggong rebus sambal kecap yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
