Sup Ikan Batam Segar
Sup Ikan Batam Segar

Anda sedang mencari inspirasi resep sup ikan batam segar yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal sup ikan batam segar yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sup ikan batam segar, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan sup ikan batam segar yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah sup ikan batam segar yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Sup Ikan Batam Segar menggunakan 12 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Sup Ikan Batam Segar:
  1. Ambil 300 gr ikan kakap, saya pakai dada kakap Praja, belah jadi dua
  2. Siapkan 1 bh jeruk nipis
  3. Sediakan 1 sdm udang ebi, sangrai, haluskan
  4. Gunakan 1 sdm bawang merah goreng, haluskan
  5. Gunakan 800 ml air kaldu
  6. Sediakan 1 sdm garam
  7. Siapkan 1 sdm gula pasir
  8. Siapkan 1 sdt lada bubuk
  9. Gunakan 2 bh tomat hijau, potong potong
  10. Gunakan 1 sdm kecap ikan
  11. Sediakan 2 tangkai kemangi, petiki daunnya, cuci bersih
  12. Gunakan 8 bh cabe rawit merah
Cara menyiapkan Sup Ikan Batam Segar:
  1. Kucuri ikan dengan secukupnya air jeruk nipis. Diamkan 15mnt. Cuci bersih.!
  2. Dalam panci, rebus air kaldu, ebi, bawang merah goreng, garam, gula pasir, dan lada bubuk. Didihkan.
  3. Masukkan ikan kakap dan potongan tomat hijau. Masak sekitar 2mnt. Tambahkan kecap ikan. Didihkan kembali dan cek rasa sampai pas.
  4. Menjelang diangkat,masukkan kemangi dan cabe rawit merah,serta beri secukupnya perasan air jeruk nipis. Aduk rata. Siap disajikan.

Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Sup Ikan Batam Segar yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!