Sedang mencari ide resep sup ikan segar batam yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal sup ikan segar batam yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sup ikan segar batam, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan sup ikan segar batam yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.
Source: Frielingga Sit Bikin sup simpel yang seger banget dari resepnya mba Lingga (Frielingga Sit) di Cookpad. Resep sup ini sangat simple dan segar. Langsung jadi salah satu favenya keluarga tuk masakan ikan.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan sup ikan segar batam sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Sup Ikan Segar Batam menggunakan 7 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Sup Ikan Segar Batam:
- Gunakan 1/2 ekor ikan tenggiri fillet
- Gunakan sawi asin atau sayur asin
- Sediakan 1 sendok teh ebi kering
- Gunakan 3 sendok teh bawang merah goreng
- Siapkan tomat hijau
- Sediakan daun kemangi
- Siapkan 1 sendok teh kecap asin
Asal ikannya segar dan resepnya diikuti dengan benar, pasti rasanya tidak akan amis. Soalnya, bahan-bahan di dalam resep ini sudah terbukti. Pernah makan sup ikan batam atau sup seafood di resto Yongki? Sekali anda merasakannya pasti akan ketagihan.
Cara menyiapkan Sup Ikan Segar Batam:
- Fillet ikan tenggiri potong sebesar jempol dan beri perasan jeruk nipis
- Oseng ebi dengan sedikit minyak hingga agak kering
- Masukan air 500ml tunggu sampai mendidih
- Masukan ikan, kemudian masukan sayur sawi asin, tunggu sampai ikan matang berwarna putih,
- Beri 1sendok teh gula dan setengah sendok teh garam, 1 sendok kecap asin
- Masukan remas bawang merah,
- Masukan irisan tomat hijau tunggu 2menit dan terakhir masukan daun kemanggi kemudian matikan Api. Khusus Daun kemangi begitu dimasukan. aduk lalu matikan api
- Sup Ikan segar batam siap disajikan
Ikan kakap yang dimasak dalam kuah sup yang segar dengan bumbu khas resto tersebut ditambah dengan potongan tomat hijau dan sawi asin, sebagai pelengkapnya biasanya. Menurutnya, Sup Ikan Batam memiliki kekhasan karena menggunakan bahan dasar berupa ikan tenggiri. Selain sup ikan, ia juga menyediakan pilihan menu lain, seperti ayam goreng, nasi goreng, dan toge goreng. Berikut ini kita akan membuat resep sup ikan tenggiri tomat, yang pasti selain rasanya yang enak, kuah sup yang ditambah dengan tomat membuat rasanya semakin segar dan sedap sehingga membuat resep yang satu ini tidak boleh sampai terlewat. Daripada penasaran, langsung saja cek resepnya di.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat sup ikan segar batam yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
