Anda sedang mencari inspirasi resep roti jala yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal roti jala yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari roti jala, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan roti jala enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat roti jala yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Roti Jala memakai 4 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Roti Jala:
- Ambil 250 gr tepung terigu, ayak
- Sediakan 320 ml susu cair (sy 65 ml santan instant + air)
- Siapkan 1 butir telur
- Siapkan 1 sdt garam
Cara menyiapkan Roti Jala:
- Campur garam dan terigu di wadah.
- Masukkan santan sedikit demi sedikit. Jangan langsung dimasukkan semua, adonan akan menggumpal. Masukkan sedikit, aduk dgn whisk, kalau sudah tercampur rata, tambahkan lagi hingga santan habis.
- Diantara menambahkan santan, masukkan juga telur, sambil di aduk dgn whisk hingga tercampur rata.
- Bila adonan sudah halus tercampur rata, kemudian saring. Agar adonan benar2 halus dan tidak ada yg menyumbat. Atau kalau mau lebih praktis lagi. Blender semua jadi satu..
- Masukkan adonan pada botol yg berlubang. Atau bs dibuat dgn botol aqua 250 ml yg tutupnya dilubangi. (Sy pake botol saos)
- Masak di atas teflon yg sdh di oles minyak. Dgn cara diputar2 di atas teflon berbentuk jala.
- Bila adonan sudah hilang putihnya (Sudah matang rata). Angkat.
- Gulung/lipat adonan sesuai selera. Sy dilipat kiri dan kanan, kemudian digulung. Sy menjadi 15 roti jala.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan roti jala yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
