Lagi mencari inspirasi resep ayam saus plum yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam saus plum yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam saus plum, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan ayam saus plum yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat ayam saus plum yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Ayam Saus Plum memakai 12 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Ayam Saus Plum:
- Ambil 1 kg ayam, potong serasi, bersihkan
- Ambil 2 bh bawang bombay, potong kasar
- Ambil 5 siung bawang putih, geprek cincang kasar
- Ambil 700 ml air
- Sediakan Garam, gula dan kaldu jamur secukup rasa
- Ambil Bumbu marinasi
- Gunakan 2 ruas jahe, cincang kasar
- Siapkan 2 siung bawang putih, geprek cincang kasar
- Ambil 3 sdm saus plum
- Sediakan 3 sdm saus tiram manis
- Ambil 3 sdm soy sauce
- Sediakan 3 sdm kecap asin
Cara membuat Ayam Saus Plum:
- Siapkan bahan marinasi dan ayam
- Campur semua bahan marinasi pada ayam. Biarkan minimal 1-2 jam. Lebih baik semalaman
- Tumis bawang putih dan bawang bombay hingga beraroma. Masukkan ayam marinasi. Aduk rata. Tuang sisa saus marinasi
- Tuang air dan biarkan matang sempurna sambil diaduk balik. Koreksi rasa. Setelah empuk angkat.
- Sajikan…
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat ayam saus plum yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
