Anda sedang mencari inspirasi resep urap sayur yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal urap sayur yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari urap sayur, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan urap sayur enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah urap sayur yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Urap Sayur memakai 14 bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Urap Sayur:
- Gunakan Bahan urap sayuran :
- Gunakan 5 buah kacang panjang (potong2)
- Siapkan 1 genggam kecambah
- Siapkan 2 ikat kangkung (potong2)
- Siapkan 1/2 bagian kubis ukuran sedang (potong2)
- Sediakan Bumbu kelapa :
- Ambil 4 buah cabe merah (buang bijinya)
- Siapkan 5 buah cabe rawit
- Ambil 4 buah bawang putih
- Sediakan 2 lembar daun jeruk purut
- Sediakan 200 gr kelapa 1/2 muda (parut)
- Gunakan secukupnya Gula merah
- Gunakan secukupnya Gula pasir
- Sediakan secukupnya Garam
Langkah-langkah menyiapkan Urap Sayur:
- Siapkan semua bahan bahannya. Cuci semua sayuran hingga bersih. Didihkan air dan masak sayuran hingga matang dan tiriskan
- Haluskan bawang putih, cabe merah, cabe rawit dan daun jeruk lalu campurkan dengan kelapa. Tambahkan garam, gula merah dan gula pasir.koreksi rasanya. Lalu kukus sekitar 20 menit dan tiriskan
- Campurkan sayuran dan bumbu kelapa lalu sajikan
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat urap sayur yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
