Anda sedang mencari ide resep sop ikan batam yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal sop ikan batam yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sop ikan batam, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan sop ikan batam enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat sop ikan batam yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Sop Ikan Batam menggunakan 11 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Sop Ikan Batam:
- Sediakan 1/2 kg ikan nila (1 ekor potong jadi 2, bersihkan)
- Siapkan 1 buah jeruk nipis (sya; 1/4 buah lemon)
- Sediakan 750 ml air
- Gunakan 1,5 sdm bawang goreng (remas2)
- Ambil 1/2 sdm ebi sangrai (haluskan)
- Sediakan 1/2 sdm kecap ikan
- Siapkan 1 buah tomat hijau (potong jadi 4 bagian)
- Sediakan 5 buah cabai rawit merah
- Ambil 1 sdm air asam jawa
- Gunakan 1/2 ikat kemangi (petiki)
- Ambil Secukupnya garam dan gula pasir
Cara menyiapkan Sop Ikan Batam:
- Siapkan bahan.
- Lumuri ikan dengan air jeruk nipis/lemon. Sisihkan. Didihkan air, masukkan bawang merah goreng dan ebi sangrai. Kemudian masukkan ikan. Masak ikan sampai berubah warna.
- Lalu masukkan kecap ikan, tomat hijau, cabai rawit dan sedikit tambahan saya 1/2 buah potongan tomat merah, karna cabai rawit saya kurang merah😉
- Tambahkan garam dan gula pasir secukupnya, masak hingga matang. Sebelum matikan api kompor, masukkan kemangi. Koreksi rasa, setelah pas, angkat dan sajikan.😋
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Sop Ikan Batam yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
