Anda sedang mencari ide resep kerupuk gendar (kerupuk nasi sisa) yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal kerupuk gendar (kerupuk nasi sisa) yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari kerupuk gendar (kerupuk nasi sisa), pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan kerupuk gendar (kerupuk nasi sisa) yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah kerupuk gendar (kerupuk nasi sisa) yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Kerupuk Gendar (Kerupuk Nasi Sisa) memakai 7 bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Kerupuk Gendar (Kerupuk Nasi Sisa):
- Siapkan Nasi sisa (1/4 beras)
- Ambil 3 siung Bawang putih
- Sediakan 1/2 sdt Ketumbar
- Gunakan 1 sdt Garam
- Siapkan 1/2 sdt Penyedap rasa
- Ambil Bubuk gendar (sedikit saja yang penting adonan kuning)
- Sediakan 300 ml Air
Cara membuat Kerupuk Gendar (Kerupuk Nasi Sisa):
- Kukus nasi menggunakan dandang kurang lebih 15 menit, karena saya ingin teksturnya lebih lembek saat di kukus siram nasi menggunakan air.
- Haluskan bumbu yang terdiri bawang putih, ketumbar, garam
- Angkat nasi kedalam baskom, campurkan bumbu halus, bibit gendar, dan penyedap rasa. Aduk sampai rata kemudian test rasa. Jika kurang asin boleh di tambahkan garam.
- Tumbuh adonan yang sudah di haluskan menggunakan ulekan. Tidak perlu sampai halus.
- Cetak adonan dengan cara di gepengkan kemudian tata kedalam nyiru.
- Jemur sampai kering. Kemudian di goreng
- Kerupuk gendar siap di sajikan ^^
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Kerupuk Gendar (Kerupuk Nasi Sisa) yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
