Lagi mencari ide resep gendar / kerupuk nasi yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal gendar / kerupuk nasi yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari gendar / kerupuk nasi, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan gendar / kerupuk nasi enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.
Membuat Krupuk Gendar Dari Nasi Sisa. Memanfaatkan nasi sisa.hanya berbahan nasi yg masih panas.kaldu bubuk dan ketumbar. Resep Dan Cara Membuat Kerupuk Gendar (Kerupuk Nasi) Tanpa Bleng / Boraks Kerupuk gendar terkadang disebut gendar saja, adalah kerupuk yang terbuat dari.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan gendar / kerupuk nasi sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Gendar / Kerupuk Nasi memakai 8 jenis bahan dan 9 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Gendar / Kerupuk Nasi:
- Sediakan 1 Piring Nasi Sisa
- Siapkan 1 Sendok Makan Tepung Tapioka
- Ambil Secukupnya Minyak Goreng
- Sediakan Bumbu Halus :
- Siapkan Bawang Putih
- Ambil Ketumbar
- Gunakan Garam
- Gunakan Penyedap Rasa (optional)
Kerupuk gendar memiliki bahan olah yang berasal dari sisa nasi, bukan nasi basi lho ya. Jika kamu terlalu banyak memasak nasi jangan langsung dibuang. Source :Yovi Yana.sumpah mager banget mau apa apa dalam hati pengen bikin ini itu tapi badan malesnya minta ampun.pengen gendar saja ngehalusin nya asal saja ga sampai. Resep cara membuat kerupuk nasi, cocok dicoba jika ada nasi sisa di rumah.
Cara menyiapkan Gendar / Kerupuk Nasi:
- Siapkan kukusan untuk mengukus nasi sisa. Kukus nasi sisa selama 5-10 menit saja.
- Haluskan bumbu
- Campur nasi yang telah di kukus dengan bumbu halus menggunakan ulekan yang sudah di lapisi plastik sambil di tekan-tekan agar nasi hancur.
- Setelah nasi tercampur dengan bumbu halus, masukan tepung tapioka. Aduk hingga rata.
- Siapkan plastik bersih, lalu ambil adonan nasi kira-kira 1 sendok teh. Pipihkan adonan nasi hingga ketebalan yang di inginkan.
- Jemur adonan nasi yang sudah dipipihkan hingga kering.
- Siapkan minyak panas untuk menggoreng kerupuk.
- Goreng kerupuk hingga keemasan, tiriskan.
- Kerupuk siap disantap
Resep cara membuat kerupuk nasi, apabila bikin nasi terlalu banyak, boleh banget dibuat kerupuk saja. Siapkan loyang yang telah dioles minyak goreng, lalu alasi plastik, olesi. Cara Membuat Kerupuk Dari Sisaan Nasi Kerupuk Gendar. Kerupuk dari nasi ini cuma dibuat dari tiga bahan dasar, yaitu nasi putih, tapioka, dan bawang putih. Selebihnya Anda bisa menambahkan bumbu lain sesuai selera.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat gendar / kerupuk nasi yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
