Sedang mencari inspirasi resep bolu jadul tepung protein tinggi yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal bolu jadul tepung protein tinggi yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari bolu jadul tepung protein tinggi, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan bolu jadul tepung protein tinggi enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.
Tepung terigu protein sedang ini cocok untuk membuat aneka makanan seperti bolu, brownies, cake pisang, martabak manis, muffin, kue bulan, croissant Tepung terigu protein tinggi ini cocok untuk membuat donat, kue sus, roti tawar, roti manis, burger/hot dog bun, mi instan, mi basah, mi kering. Tepung ini, biasa digunakan untuk membuat roti, roti gulung, donat, dan pretzel. Biasanya, orang-orang menggunakan tepung ini untuk membuat bolu yang lembut.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan bolu jadul tepung protein tinggi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Bolu Jadul Tepung Protein Tinggi memakai 10 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Bolu Jadul Tepung Protein Tinggi:
- Ambil 4 butir telur
- Ambil 1 sdt SP / ovalet
- Sediakan 1 sdt Vanilli
- Siapkan 175 gr gula pasir (me: 150gr)
- Gunakan 200 gr tepung protein tinggi (me: cakra kembar)
- Sediakan 200 gr mentega, cairkan
- Ambil 1/2 sdt baking powder
- Sediakan 20 gr susu bubuk (me : 1/2 kemasan SKM)
- Gunakan secukupnya keju parut
- Siapkan Loyang tulban uk.20cm, oles mentega dan tepung tidak lengket
Hal itu membuat tepung serbaguna cocok untuk digunakan sebagian besar makanan yang Secara umum, kamu bisa menggunakan tepung terigu serbaguna sebagai pengganti dari tepung protein tinggi maupun rendah. Kandungan tinggi protein ini akan membuat hasil olahan menjadi cepat basi dengan tumbuhnya jamur, jadi tidak tahan lama. Daya serap air yang tinggi membuat adonan sangat lembut, elastis, dan mudah diolah. Namun kelemahannya adalah cepat basi dan berjamur sehingga tidak bertahan lama.
Langkah-langkah menyiapkan Bolu Jadul Tepung Protein Tinggi:
- Mixer (kecepatan tinggi) 4butir telur, gula, dan SP kurleb 10 menit hingga adonan terlihat putih dan kaku
- Jika adonan sudah terlihat kaku, pindah volume mixer paling rendah, masukkan SKM. Masukkan tepung terigu dam mentega cair sedikit demi sedikit secara bergantian (me: dibagi 3tahap)
- Matikan mixer, tambahkan parutan keju aduk rata menggunakan spatula, tuang ke loyang.
- Panggang selama kurleb 50 menit, tergantung masing-masing oven. Dinikmati selagi hangat
Tepung terigu protein sedang cocok untuk membuat bolu, brownies, waffle, donut, cake pisang, martabak manis, muffin, dan lain-lain. Kandungan proteinnya tinggi, susu kambing sangat baik untuk pertumbuhan dan pembentukan jaringan tubuh. Ternyata jenis kue ini cukup mudah dibuat lho, Moms, dan bahannya pun relatif sederhana. Ayak tepung terigu dan baking powder. Simak perbedaan antara tepung terigu protein tinggi, protein rendah serta protein sedang yang perlu kalian Tepung terigu dengan protein yang lebih tinggi mengandung lebih banyak gluten.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat bolu jadul tepung protein tinggi yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
