Lagi mencari ide resep es gabus pelangi yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal es gabus pelangi yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari es gabus pelangi, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan es gabus pelangi enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat es gabus pelangi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Es Gabus Pelangi memakai 5 bahan dan 11 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Es Gabus Pelangi:
- Sediakan 150 gr tepung hun kwee
- Ambil 750 ml santan/susu (aku pake santan kara)
- Ambil 200 gr gula pasir
- Gunakan Garam
- Gunakan Pewarna makanan (aku pake Pasta pandan, durian dan strawberry)
Cara menyiapkan Es Gabus Pelangi:
- Campur tepung hun kwee, gula pasir, garam dan santan, aduk rata
- Bagi menjadi 3 bagian, beri warna masing2
- Masak 1 bagian merah dengan api kecil, dan terus di aduk sampai meletup2
- Tuang adona merah di atas loyang yang sudah di alasi plastik, ratakan dan dinginkan.
- Sambil menunggu adonan merah dingin, masak adonan bagian kuning, dan tuang adonan di atas adonan merah.
- Lanjut ke adonan hijau seperti adonan sebelumnya
- Biarkan adonan di suhu ruang selama kurleb 30 menit
- Selanjutnya masukkan ke dalam lemari es (bukan freezer) selama 15 menit, biar mudah dipotong
- Keluarkan dari lemari es dan dari loyangnya, lalu potong2 dan bungkus dengan plastik
- Setelah itu baru masukkan ke dalam freezer hingga beku (aku semalaman biar benar2 beku dan berasa gabusnya)
- Es gabus siap dinikmati 👍👍👍
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan es gabus pelangi yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
