Anda sedang mencari inspirasi resep sup ikan batam yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal sup ikan batam yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sup ikan batam, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan sup ikan batam enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan sup ikan batam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Sup Ikan Batam memakai 10 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Sup Ikan Batam:
- Siapkan 300 gram ikan kakap merah, potong 2 bagian
- Sediakan 1 buah jeruk nipis
- Siapkan 1 liter air kaldu
- Gunakan 4 buah tomat ijo, potong2
- Gunakan 1 sdm ebi sangrai, haluskan
- Sediakan 1,5 sdm bawang merah goreng, haluskan
- Siapkan secukupnya Garam, gula, merica
- Gunakan 1 sdm kecap ikan
- Sediakan 2 batang kemangi, petiki daunnya
- Siapkan 8 buah cabe rawit merah
Cara membuat Sup Ikan Batam:
- Lumuri ikan dg setengah buah jeruk nipis, sisihkan
- Rebus air kaldu, ebi, bawang merah, garam, gula dan merica sampai mendidih
- Masukkan ikan dan tomat, masak sekitar 2 menit sampai ikan berubah warna. Tambahkan kecap ikan, didihkan
- Sesaat hendak diangkat, peresi dg sebagian jeruk nipis, tambahkan cabe rawit utuh dan daun kemangi, aduk rata dan sajikan hangat
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan sup ikan batam yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
