Sedang mencari ide resep pizza mini yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal pizza mini yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari pizza mini, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan pizza mini enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah pizza mini yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Pizza Mini menggunakan 17 bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Pizza Mini:
- Ambil Dough:
- Gunakan 100 gram tepung protein tinggi (Cakra)
- Sediakan 100 gram tepung protein sedang (∆biru)
- Ambil 2 sdm gula pasir
- Siapkan 1 sdt ragi instan (Han)
- Sediakan 1/2 sdt bakerin plus (me: skip)
- Ambil 1/2 sdt garam
- Ambil 2 sdm margarine
- Siapkan 2 sdm butter
- Gunakan 120 ml air dingin
- Sediakan 2 sdm susu bubuk(optional)
- Sediakan Topping:
- Ambil Saos tomat
- Ambil Mayonais
- Gunakan keju cheddar parut
- Gunakan Keju mozarella
- Gunakan Sosis sapi
Langkah-langkah membuat Pizza Mini:
- Campur terigu, gula pasir, ragi instant. Aduk rata.
- Tambahkan air sedikit demi sedikit hingga tercampur rata. Uleni hingga setengah kalis.
- Tambahkan garam, margarine, dan butter. Uleni hingga kalis elastis. Diamkan 30 - 45 menit sampai adonan. mengembang. Tutup dengan kain bersih.
- Setelah adonan mengembang,kempeskan adonan agar gasnya keluar,uleni sebentar lalu bulatkan kembali.
- Timbang adonan masing-masing 40gr. Letakkan di atas loyang yang sudah dioles tipis margarine. Pipihkan dengan cara ditekan-tekan dengan jari. Tusuk-tusuk dengan garpu. Oles dengan saus tomat dan mayonais beri topping. Diamkan 10 menit.
- Panggang di suhu 180℃ selama 15-20 menit hingga matang. Angkat.
- Pizza mini siap disajikan.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Pizza Mini yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
