Anda sedang mencari ide resep butter rolls yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal butter rolls yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari butter rolls, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan butter rolls yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah butter rolls yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Butter Rolls memakai 11 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Butter Rolls:
- Gunakan 300 gr Terigu Protein Tinggi (Saya pakai Cakra)
- Gunakan 15 gr Susu Bubuk
- Gunakan 40 gr Gula Pasir
- Sediakan 204 gr total 1 kuning telur dan susu cair dingin
- Siapkan 3 gr Garam
- Sediakan 4 gr Ragi Instan
- Ambil 50 gr Unsalted Butter (Saya pakai Blue band cake and cookies)
- Gunakan Isian
- Siapkan Sosis
- Siapkan Keju
- Sediakan Mesis
Cara membuat Butter Rolls:
- Campur terigu, susu bubuk, gula, garam, telur dan susu. Aduk hingga setengah kalis, masukkan ragi dan butter.
- Ulen hingga kalis elastis (melewati windowpane test), angkat lalu diamkan adonan selama 45 menit - 1 jam
- Timbang adonan sesuai keinginan (saya 30gr/pcs), bulatkan dan istirahatkan 10menit
- Gilas memanjang, rolling bagian tengah ke ujung, gulung dengan isian dan tata di loyang
- Diamkan oven 180-190°C, oles dengan kocokan telur dan susu dengan perbandingan 1:1
- Bake selama 15menit (saya sekitar 20menit), setelah matang oleh dengan butter selagi panas.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat butter rolls yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
