Roti Isi Keju Susu Ala Bakery
Roti Isi Keju Susu Ala Bakery

Anda sedang mencari ide resep roti isi keju susu ala bakery yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal roti isi keju susu ala bakery yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari roti isi keju susu ala bakery, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan roti isi keju susu ala bakery enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan roti isi keju susu ala bakery sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Roti Isi Keju Susu Ala Bakery menggunakan 20 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Roti Isi Keju Susu Ala Bakery:
  1. Sediakan Base Roti 1
  2. Ambil 300 gram terigu protein tinggi (aku pake cakra kembar oriental)
  3. Sediakan 3 gram ragi
  4. Sediakan 30 gram gula pasir
  5. Sediakan 2 gram bread improver (boleh skip)
  6. Siapkan 3 gram pelembut roti (boleh skip)
  7. Sediakan 10 gram susu bubuk
  8. Siapkan 10 gram whipped cream bubuk (opsional)
  9. Siapkan 135 gram air
  10. Siapkan 50 gram susu cair
  11. Sediakan 25 gram telor kocok (sisa telur untuk polesan roti/egg wash)
  12. Gunakan Base Roti 2
  13. Ambil 30 gram unsalted butter
  14. Gunakan 3 gram garam (kalau pakai salted butter/margarin skip ya)
  15. Gunakan Isian roti
  16. Ambil 75 gram keju parut
  17. Siapkan 35 gram gula halus
  18. Sediakan 20 gram susu bubuk
  19. Gunakan 25 gram margarine/butter
  20. Siapkan 50 gram tepung terigu
Langkah-langkah menyiapkan Roti Isi Keju Susu Ala Bakery:
  1. Campur base adonan roti A menjadi 1, sampai setengah kalis
  2. Campur base adonan roti B sampai kalis elastis. Sampai bisa di tes windowpane
  3. Bulatkan adonan kemudian diamkan selama 1 jam sampai mengembang 2x lipat
  4. Selagi menunggu adonan roti mengembang, kita buat isian untuk rotinya. Sangrai tepung terigu sekitar 5 menitan kemudian angkat lalu campur keju, gula halus dan margarin, aduk hingga rata
  5. Bagi2 roti sesuai selera, aku bentuk menjadi 50 gram. Untuk membuat roti model ala2 caterpillar caranya, giling roti menjadi memanjang masukan isian keju lalu tutup stngh bagian roti kemudia beset2 roti menggunakan pisau lalu tutup
  6. Jangan lupa di gencet ya pinggirnya biar tidak bocor. Setelah selesai semua diamkan kurleb 45 menit
  7. Panaskan oven terlebih dahulu di suhu 175 derajat selama 15 menit. Poles roti dengan sisa telur/egg wash. Panggang roti selama 15-20 menit sampai matang (sesuaikan oven masing2). Setelah roti matang poles dengan margarine agar cantik mengkilap

Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Roti Isi Keju Susu Ala Bakery yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!