Anda sedang mencari inspirasi resep roti jala fersi manis yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal roti jala fersi manis yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari roti jala fersi manis, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan roti jala fersi manis enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah roti jala fersi manis yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Roti Jala fersi Manis memakai 8 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Roti Jala fersi Manis:
- Ambil 250 gr tepung terigu
- Sediakan 1 butir telur
- Gunakan 50 ml SKM (Kental Manis)
- Ambil 65 ml santan instan
- Siapkan 450 ml air
- Gunakan 1/2 sdt garam
- Ambil 1 sdm mentega cair
- Gunakan Pewarna makanan
Langkah-langkah menyiapkan Roti Jala fersi Manis:
- Campur tepung, garam, telur, santan kara, SKM dan air dalam wadah lalu aduk menggunakan wisked hingga rata dan adonan licin. Jika perlu saring adonan dengan saringan agar menghasilkan adonan yg halus dan tidak ada tepung yg bergerindil
- Tuang mentega, aduk kembali hingga rata. Masukkan dalam botol/wadah khusus buat roti jala kemudian beri pewarna makanan yg diinginkan (saya bagi 3 bagian,1 bagian saya beri warna biru satu bagian saya beri warna pink dan satu bagian tanpa pewarna). Kocok adonan dalam botol dengan cara diguncang2 sampai pewarna tercampur rata
- Panaskan wajan anti lengket, olesi sedikit mentega. Kucurkan adonan ke wajan dengan gerakan cepat dan konsisten (posisi lubang konsisten kebawah tidak naik turun). Adonan yg baik akan membentuk pola yg tidak terputus, bila adonan terputus berarti kurang air atau terlalu kental, maka tambahkan sedikit air.
- Setelah dituang tunggu skitar 3-4 menit sampai adonan matang, jika ditekan dengan sodet, adonan tidak menempel. Roti jala tidak perlu dibalik. Lipat sisi kiri kanan dadar ke bagian tengah. Lalu lipat lagi hingga membentuk persegi panjang atau silender
- Sajikan bersama selai strobery dan meses seres
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat roti jala fersi manis yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
