Roti Pizza
Roti Pizza

Sedang mencari ide resep roti pizza yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal roti pizza yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari roti pizza, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan roti pizza yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan roti pizza sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Roti Pizza menggunakan 7 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Roti Pizza:
  1. Gunakan 150 gr tepung trigu protein tinggi (merk cakra)
  2. Gunakan 250 gr tepung trigu protein sedang (segitiga biru)
  3. Sediakan 2 sdt ragi
  4. Ambil 2 sdt gula
  5. Siapkan 250 ml air hangat
  6. Siapkan 1 sdt garam
  7. Sediakan 5 sdm minyak sayur
Langkah-langkah menyiapkan Roti Pizza:
  1. Buat biangnya dulu. Campur ragi, gula dan air hangat, tunggu hingga keluar gelembung gelembung
  2. Campur 2 tepung trigu, garam dan minyak sayur.. aduk rata / uleni sebentar sampai rata, lalu bulatkan dan tutup pakai kain / serbet bersih. Diam kan kira2 45menit (tergantung suhu masing2 ya.. krn kebetulan tempat saya lagi mendung) sampai mengembang 2x lipat
  3. Setelah mengembang, kempeskan adonan.
  4. Bulatkan adonan (saya lupa fotoin..maaf). Saya buat untuk ukuran diameter 18cm berat 100gr jadi 3loyang. Dan diameter 8cm berat 28gr jadi 11loyang
  5. Panggang dioven yg sudah dipanaskan 15menit sebelumnya. Panggang 7-8menit.. atau sampai setengah matang, sesuaikan oven masing masing ya.
  6. Jadi deh… dikemas diwadah kedap udara, lalu taruh di frezer dan kalau mau disajikan, keluarkan dari frezer tunggu hingga suhu ruang, kasih topping sesuai selera dan panggang sampai semua matang.

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan roti pizza yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!