28. Mexican Bun / Coffee Bun
28. Mexican Bun / Coffee Bun

Lagi mencari inspirasi resep 28. mexican bun / coffee bun yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal 28. mexican bun / coffee bun yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari 28. mexican bun / coffee bun, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan 28. mexican bun / coffee bun yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat 28. mexican bun / coffee bun yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan 28. Mexican Bun / Coffee Bun memakai 19 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan 28. Mexican Bun / Coffee Bun:
  1. Gunakan Bahan Roti/Bun :
  2. Ambil 200 gram Terigu Protein Tinggi
  3. Sediakan 60 gram Terigu Protein Sedang
  4. Ambil 1 sdt Ragi Instant
  5. Gunakan 1 sdm Susu Bubuk
  6. Ambil 50 gram Gula Pasir
  7. Sediakan 1 Kuning Telur + UHT hingga 180ml (ga harus habis)
  8. Sediakan 30 gram Butter
  9. Ambil Sejumput Garam
  10. Gunakan Isian :
  11. Siapkan Secukupnya Butter
  12. Sediakan Topping :
  13. Gunakan 1 Putih Telur
  14. Sediakan 50 gram Butter
  15. Sediakan 2 sdm Gula Halus (munjung)
  16. Ambil 1/4 sdt Baking Powder
  17. Ambil 50 gram Terigu
  18. Siapkan 1 sdt Kopi cair dari 1 sachet kopi instant seduh air panas 1 sdm
  19. Gunakan Secukupnya Pasta Mocca (optional)
Langkah-langkah membuat 28. Mexican Bun / Coffee Bun:
  1. Membuat Roti : campur terigu, ragi, gula, aduk rata. Masukkan campuran telur dan UHT, uleni sampai 1/2 kalis.
  2. Masukkan butter dan garam, uleni lagi sampai kalis elastis. Bulatkan adonan, istirahatkan sebentar kira2 10-20menit.
  3. Bagi adonan, aku bagi 10 biji. Giling kemudian isi dengan secukupnya butter (aku kurleb 1/2 sdm). Bulatkan, dan susun di loyang yang sudah dioles margarin. Proofing sampai ukurannya 2x lipat (kurang lebih 40-45 menit, tergantung suhu)
  4. Buat Topping : kocok putih Telur hingga kaku, kemudian di tempat terpisah kocok butter, gula, hingga mengembang dan halus. Kemudian masukkan putih telur ke adonan butter. Aduk perlahan, pakai spatula.
  5. Masukkan terigu, baking powder yang sudah diayak bersamaan. Aduk rata, kemudian masukkan pasta mocca dan kopi instant. Aduk rata. Masukkan ke dalam plastik contong. Sisihkan.
  6. Jika sudah mengembang, isi topping di bagian atas, disemprotkan melingkar seperti obat nyamuk. Dan panggang pada oven dengan suhu 180°c atau api sedang (utk otang) selama kurang lebih 20-25 menit. Sesuaikan dengan oven masing2.

Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan 28. Mexican Bun / Coffee Bun yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!