Sop Ikan Batam || Super Simple
Sop Ikan Batam || Super Simple

Anda sedang mencari ide resep sop ikan batam || super simple yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal sop ikan batam || super simple yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

super simple sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Sop Ikan Batam || Super Simple menggunakan 17 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Sop Ikan Batam || Super Simple:
  1. Gunakan Bahan Utama :
  2. Ambil 500 gr ikan tenggiri, fillet dagingnya
  3. Sediakan 5 ekor udang, kupas kulitnya
  4. Sediakan 1000 ml air
  5. Gunakan Bahan Bumbu :
  6. Sediakan 3 cm jahe, geprek
  7. Ambil 1 sdm bawang merah goreng
  8. Gunakan 1 sdm keripik bawang putih goreng
  9. Ambil 2 sdm potongan sawi asin
  10. Siapkan 1 sdt merica bubuk
  11. Ambil 1 1/2 sdm kecap ikan
  12. Gunakan 1 sdm Ebi halus
  13. Ambil Secukupnya garam halus
  14. Sediakan Bahan Pelengkap :
  15. Gunakan 2 bh tomat hijau, potong²
  16. Sediakan Secukupnya daun selada segar
  17. Sediakan Kecap asin yg diberi potongan rawit hijau
Langkah-langkah menyiapkan Sop Ikan Batam || Super Simple:
  1. Siapkan bahan²
  2. Ikan tenggiri difillet lalu potong², pisahkan bagian kepala & tulang tengahnya. Udang kupas kulitnya >> sisihkan
  3. Siapkan Ebi halusnya. Rendam Ebi yg air panas lk 5 menitan lalu keringkan kemudian blender hg halus. Gunakan secukupnya, sisanya simpan dikulkas
  4. Didihkan air dipanci, lalu masukkan bahan² bumbu. Sekalian dibikin airnya utk kaldu, masukkan kepala ikan beserta potongan tulang tengahnya juga kepala dan kulit udang >> masak hg harum
  5. Setelah harum, masukkan udang kupas dan fillet ikannya >> masak hg matang, test rasanya lalu matikan api, lalu Kepala, tulang ikan dan kulit udang dibuang
  6. Jika akan disajikan baru cemplungkan potongan tomat. Sajikan panas² dg daun selada segar dan kecap asin yg diberi irisan cabe rawit hijau 😋. Sertakan juga potongan sawi asinnya krn berfungsi sbg buang panas dalam.

super simple yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!