Sedang mencari ide resep donat kentang ekonomis super empuk yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal donat kentang ekonomis super empuk yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari donat kentang ekonomis super empuk, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan donat kentang ekonomis super empuk enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah donat kentang ekonomis super empuk yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Donat Kentang Ekonomis Super Empuk memakai 14 bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Donat Kentang Ekonomis Super Empuk:
- Gunakan 400 gram tepung terigu protein tinggi (cakra kembar)
- Gunakan 2 sdm susu bubuk
- Sediakan 90 gram gula pasir
- Ambil 2 sdt ragi instan
- Siapkan 100 gram kentang kukus (haluskan)
- Gunakan 2 butir kuning telur
- Siapkan 100-110 ml air
- Sediakan 70 gram margarin
- Sediakan 1/4 sdt garam
- Sediakan Topping :
- Sediakan Meses
- Sediakan Glaze
- Ambil batang Coklat
- Sediakan Butter cream
Cara menyiapkan Donat Kentang Ekonomis Super Empuk:
- Dalam wadah masukkan tepung terigu, gula pasir, susu bubuk, dan ragi instan. Aduk rata. Kemudian masukkan kentang dan kuning telur. Tambahkan air sedikit demi sedikit.
- Setelah itu uleni sampai setengah kalis. Jika sudah setengah kalis masukkan margarin dan garam. Uleni lagi sampai kalis elastis.
- Jika sudah kalis, bagi adonan. Saya timbang per 30 gram atau sesuai selera. Bila sudah di bagi, bulat-bulatkan lalu istirahatkan sebentar ±15 menit. (tutup adonan dengan serbet/plastik)
- Setelah 10 menit, cetak adonan. Kemudian proofing lagi sampai mengembang ¾ dari ukuran awal. (jangan sampai mengembang 2x lipat). Tutup dengan plastik.
- Jika sudah di proffing, donat siap di goreng. Gunakan api sedang ke kecil. Goreng donat dengan sekali balik saja.
- Donat siap diberi topping sesua selera.
- Sajikan.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Donat Kentang Ekonomis Super Empuk yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
