Ogura Choco Coffee
Ogura Choco Coffee

Lagi mencari ide resep ogura choco coffee yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ogura choco coffee yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ogura choco coffee, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan ogura choco coffee enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah ogura choco coffee yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Ogura Choco Coffee menggunakan 13 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Ogura Choco Coffee:
  1. Sediakan 4 butir kuning telur
  2. Gunakan 1 butir telur utuh
  3. Siapkan 1 sachet nescaffe classic (seduh dengan 1sdm air panas)
  4. Ambil 1 sdm pasta coklat
  5. Gunakan 65 ml minyak sayur
  6. Gunakan 75 ml susu UHT
  7. Gunakan 60 gr tepung kunci
  8. Siapkan 10 gr maizena
  9. Siapkan 10 gr susu bubuk
  10. Gunakan Bahan Putel:
  11. Sediakan 4 butir putih telur
  12. Gunakan 1/4 sdt cream of tartar
  13. Gunakan 100 gr gula pasir
Cara menyiapkan Ogura Choco Coffee:
  1. Campurkan Bahan utama sampai rata dan halus teksturnya.
  2. Kocok putih telur dengan kecepatan sedang sampai berbusa kemudian masukan CTT dan kemudian masukan gula bertahap. Kocok sampai soft peak.
  3. Campurkan (3tahap) putih telur ke bahan utama sampai tercampur rata lalu tuang ke loyang (saya loyang 18cmx18cm
  4. Panggang dengan metode au be marine (loyang ditaro diatas loyang lain yg lebih besar dan diisi air sekitar 1cm) kurang lebih 45-50min di suhu 170°C. (Note: oven sudah saya panaskan sebelumnya sehingga saat kue masuk panas oven sudah stabil, loyang isi air sudah ikutan masuk duluan)
  5. Tes tusuk bila sudah matang sempurna, keluarkan dan biarkan di cooling rack sampai adem baru taro di piring untuk dipotong dan sajikan 🙂 Rasanya enak, lembut dan fluffy.. 💙

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan ogura choco coffee yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!