Lagi mencari ide resep bika ambon mini rendah kalori yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal bika ambon mini rendah kalori yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari bika ambon mini rendah kalori, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan bika ambon mini rendah kalori yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah bika ambon mini rendah kalori yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Bika Ambon Mini Rendah kalori memakai 14 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Bika Ambon Mini Rendah kalori:
- Siapkan Adonan ragi
- Ambil 1 sdt ragi
- Ambil 1 sdt gula plasir
- Gunakan 50 ml air hangat
- Ambil Adonan santan
- Gunakan 50 gr fiber creme atau 1 saset santan kara kecil
- Gunakan 200 ml air rebusan 5 lbr daun jeruk dan sereh iris, hangat2 kuku yah
- Sediakan Pewarna kuning 2 tetes sesuai selera
- Gunakan Bahan lainnya
- Siapkan 5 saset gula tropicana atau 100 gr gula
- Sediakan 100 gr kanji dan 50 gr terigu atau 150 gr kanji saja
- Siapkan 1/2 sdt garam
- Ambil 2 btr telur kocok lepas
- Ambil 1 sdm margarine dicairkan
Langkah-langkah menyiapkan Bika Ambon Mini Rendah kalori:
- Campur adonan ragi biarkan beberapa menit hingga terlihat buih2 pada bagian atas, tanda ragi aktif, sisihkan
- Didihkan 200 ml air dengan daun jeruk dan sereh, lalu diamkan hangat kuku dan campurkan dengan fiber creme aduk2 hingga larut semuanya, lalu sisihkan
- Campurkan adonan ragi, adonan santan, telur, gula, garam, tepung kanji, dan margarin cair dengan wisk hingga tercampur rata tambahkan pewarna, lalu tutup dengan lap basah dan diamkan minimal 1 jam, atau sampai bagian atas adonan terdapat buih.
- Panaskan cetakan hingga panas, jangan lupa alasi cetakan, saya dengan sarang dandang, lalu kecilkan apinya. Aduk dahulu adonan sebelum di masukan ke dalam cetakan apem, 3/4 dari cetakan. Diamkan hingga berpori dan bagian atasnya agak kering lalu tutup hingga matang. Keluarkan dari cetakan
- Lakukan hingga selesai semua. Sajikan^^
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat bika ambon mini rendah kalori yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
