Lagi mencari ide resep martabak telur teflon yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal martabak telur teflon yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Martabak telur merupakan camilan yang banyak digemari masyarakat. Bisa kita lihat banyak penjual di pinggir jalan yang menjual martabak telur ini. Cara buat martabak telur teflon praktis dan enak.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari martabak telur teflon, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan martabak telur teflon enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat martabak telur teflon yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Martabak Telur Teflon menggunakan 15 jenis bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Martabak Telur Teflon:
- Ambil Bahan kulit:
- Ambil 100 gr terigu protein tinggi (Cakra)
- Sediakan 2 sdm minyak goreng
- Gunakan 1/4 sdt garam
- Gunakan 50 ml air
- Siapkan Secukupnya minyak goreng untuk merendam adonan
- Ambil Bahan isi:
- Sediakan 100 gr daging sapi cincang
- Gunakan 1/2 siung bawang bombay
- Gunakan 2 butir telur ayam
- Ambil 4 batang daun bawang, iris tipis
- Siapkan 1 sdm bumbu kambing
- Ambil 3/4 sdt garam
- Ambil 1/2 sdt lada bubuk
- Siapkan 1/2 sdt kaldu bubuk
Beraktivitas di rumah jadi makin menyenangkan, deh! Baca Juga: Resep Martabak Manis Teflon, Anak Kos Juga Bisa. Martabak telur sering menjadi camilan lezat yang disukai oleh seluruh anggota keluarga. Simak resep dan cara membuatnya berikut ini!
Cara membuat Martabak Telur Teflon:
- Kulit martabak: campur semua bahan. Uleni sebentar sampai tercampur rata. Istirahatkan 10 menit ditutup serbet bersih. Setelah itu uleni lagi sampai kalis.
- Bagi adonan menjadi 2, bulatkan lalu rendam dengan minyak sampai setengah tinggi adonan. Diamkan 1 jam tutup dengan serbet bersih.
- Bahan isi: tumis daging dan bawang bombay dengan 2 sdm minyak. Masak sampai daging berubah warna. Angkat. Lalu campurkan dengan bahan isi lainnya. Aduk rata. Tes rasa.
- Ambil 1 adonan lalu lebar dan tipiskan dengan rolling pin. Lalu tata di atas teflon jangan nyalakan api dulu. Adonan elastis banget gak gampang sobek.
- Tuang 1/2 isian ke atas adonan kulit. Lalu lipat amplop.
- Tuang minyak 1/2 merendam martabak. Lalu nyalakan api. Kalau minyak sudah panas siram-siram bagian atasnya dengan minyak. Kalau bagian bawah sudah kecoklatan balik martabak. Masak sampai kedua sisinya kecoklatan. Angkat. - Pindahkan minyak sisa menggoreng. Tunggu panas hilang baru masukkan 1 adonan lagi. Lakukan seperti adonan sebelumnya.
- Setelah matang, Sajikan.
Beda dengan martabak telur yang merupakan makanan yang digoreng dengan membuat sendiri kulit serta isinya. Cara menggoreng: - Siapkan teflon datar ukuran lebar dengan sedikit minyak. Telur yang digunakan harus dalam suhu ruangan. Jangan gunakan telur yang baru diambil dari Demikian Bahan-bahan, Cara Membuat dan Tips Memasak Martabak Manis Terang Bulan Teflon. Resep sajian martabak manis teflon kali ini adalah sajian yang akan dapat anda buat di rumah dengan mudah.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat martabak telur teflon yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
