Sedang mencari inspirasi resep donat kampung yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal donat kampung yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari donat kampung, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan donat kampung yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.
Donat Kampung adalah kue donat versi industri kecil atau rumah tangga yang lebih menunjukkan pada unsur-unsur lokal, baik dalam bahan, proses pembuatannya, maupun lokasi tempat penjualannya. Resep donat kampung sebenarnya sangat mudah, karena bahan-bahan pembentuknya tidak sulit didapat dengan pengolahan yang simpel dan tidak membutuhkan proses yang lama. Ok, Donat kampung itu sederhana, cukup donat yang ditaburi gula halus atau donat yang ditaburi meses, namun adonan untuk membuat donatnya sendiri itulah yang membedakan antara produsen.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat donat kampung yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Donat kampung memakai 6 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Donat kampung:
- Sediakan 250 gr tepung terigu protein tinggi (saya pakai cakra kembar)
- Siapkan 2 butir kuning telur
- Siapkan 3 sdm gula pasir
- Sediakan 130 ml air matang
- Sediakan 1 1/5 sdt ragi instan (campur sdkt air hangat sampai membentuk pasta)
- Sediakan 30 gr mentega
Cari produk Camilan Beku lainnya di Tokopedia. Jual beli online aman dan nyaman hanya di Tokopedia. Berita terkini donat kampung - RESEP Donat Kampung dan Cara Rahasia Membuat Kue Empuk dan Lembut, Masak Sendiri di Rumah Anti Gagal. Donat kampung, makanan satu ini bikin tim Vemale kangen masa kecil.
Cara menyiapkan Donat kampung:
- Campur tepung terigu, kuning telur, gula pasir yang d larutkan ke dalam air matang, aduk sampai semua adonan menyatu, kemudian diamkan dan tutup pakai kain dalam wadah selama 1 jam
- Setelah 1 jam, campur ragi yg sdh berbentuk pasta dan mentega, aduk sampai kalis, setelah kalis tutup lagi pakai kain, diamkan sampai 40 menit agar adonan mengembang
- Setelah adonan mengembang, bagi masing2 adonan 40gr, bentuk bulat kemudian lobang tengah adonan (sayap pakai botol uc 1000 utk membulat) diamkan dan tutup pakai kain lagi 30 menit
- Panaskan minyak dgn api sedang, Setelah itu goreng, agar bulatannya tetap bagus boleh d goreng satu persatu sambil lobang tengahnya d putar pakai lidi atau sumpit yg bersih. Tambahkan topping sesuai selera. Sajikan. Selamat mencoba.
Teksturnya yang padat dan empuk dengan topping sederhana (gula halus). Donat kampung yang padat namun empuk seperti bantal selalu membuat saya bernostalgia tentang masa kecil. Dulu waktu saya masih tinggal di Paron dan duduk di bangku Sekolah Dasar. Dipasarkan dengan brand Donat Kampung Utami (DKU), produk donatnya dikenal luas hingga ke luar negeri. Lihat juga resep Donat ekonomis enak lainnya.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Donat kampung yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
